Furnotel 750 Luxe-serie elektrische kookplaat met zes warmteplaten en oven

Kenmerken

Volledige constructie van roestvrij staal type 304 weerstaat corrosie, vet en de dagelijkse belasting in een commerciële keuken.
Een EGO-thermostaat handhaaft een constante temperatuur tussen 100 en 300 ℃, zodat de warmte consistent blijft, bestelling na bestelling.
Zes Φ225 mm verwarmingsplaten bieden een ruime kookoppervlakte voor grote potten.
De oven heeft een binnenruimte van roestvrij staal 304 en een grillrooster.
380 V / 50 Hz | 19,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EO

Appurtenance:

BESCHRIJVING

Voer een volledig menu uit vanaf één station met de Furnotel 750 Luxe-serie elektrische kookplaat met zes warmteplaten en oven.

Zes Φ225 mm verwarmingsplaten leveren samen 19,8 kW vermogen bij aansluiting op 380 V, zodat keukenmedewerkers grote potten naast elkaar kunnen gebruiken zonder de werklijn te verstoppen. Een EGO-thermostaat handhaaft een nauwkeurig temperatuurbereik van 100 tot 300 ℃ op elke plaat, ondersteund door constante temperatuurregeling en overtemperatuurbescherming tot 400 ℃ voor veilige en betrouwbare werking. Onder het kookoppervlak bevindt zich een ingebouwde oven met een binnenkant van roestvrij staal (type 304) en een roosterrek, waarmee koks gerechten kunnen afmaken, roosteren of warmhouden zonder een apart station te hoeven gebruiken. Het naadloze, gestrekt gevormde aanrechtblad heeft geen spleten waar vet in kan blijven zitten, waardoor schoonmaken tussen de serviceperiodes snel gaat.

Furnotel 750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker with Oven.jpg

Productiegegevens:

1. Zes onafhankelijke kookplaten

Zes verwarmingsplaten met een diameter van 225 mm bieden een ruime kookoppervlakte voor grote potten en leveren gezamenlijk 19,8 kW vermogen over drie onafhankelijk regelbare zones.

2. Roestvrijstalen constructie

Zowel de binnen- als de buitenoppervlakken zijn geheel vervaardigd uit RVS 304: 2,0 mm dik op het kookvlak, 1,2 mm op het bedieningspaneel en 0,9 mm op de kastdeur. Het resultaat is een kooktoestel dat dagelijks krachtig schoonmaken, spetters en zware panverkeersbelasting probleemloos aankan.

3. Precieze EGO-temperatuurregeling

Een EGO-thermostaat in combinatie met een meersnelligheidsbedieningsknop stelt koks in staat om de juiste temperatuur in te stellen voor elke bereidingsmethode, met een stabiel bereik van 100–300 ℃ voor bakken, sudderen en warmhouden.

4. Inbouwoven

De oven heeft een binnenkant van roestvrij staal 304 en een grillrooster, waardoor kokken flexibel kunnen roosteren, bakken of gerechten warmhouden zonder een apart apparaat te hoeven gebruiken.

Specificaties

Afmetingen: 1200 × 750 × 850 mm
Verpakkingsafmetingen: 1320 × 910 × 1060 mm
Vermogen: (2,6 kW + 2 kW) × 3 + 6 = 19,8 kW
Voeding: 380 V / 50 Hz
Bediening: EGO-verwarmingselement, EGO-multipositionele regelschakelaar
Materialen: Ovenplaat 304#, 2,0 mm dik; bedieningspaneel 304#, 1,2 mm dik; kastdeur 304#, 0,9 mm dik
Elektrische oven:
Verwarmingsdraad van materiaal 840 voor droogverwarming, drie groepen (elk 1,0 kW / 220 V),
Er zijn drie niveaus van vuurkrachtregeling voor boven- en onderwarmte,
Het temperatuurregelingbereik van de EGO-thermostaat is 100 °C tot 300 °C,
Uitgerust met een overtemperatuurbeveiligingsschakelaar (400 °C).