Restorant tal-Ikel Finu ta’ Dubai
F’restorant tal-kulinarja fina prestiġjuż fi Dubai, implimentajna ħeġġ industrijali moderni lestha għall-arti, li biddel il-operazzjonijiet kulinarji tagħhom. Id-disinn kien jinkludi apparati effiċjenti fl-użu tal-enerġija u flus ta’ xogħol semplifikat, li naqas il-ħin tal-ippreparar tal-ikel b’30%. It-tim tagħna kolabora mal-kuċċinieri biex jimmodifikaw postijiet tax-xogħol li jimpermejjlu proċessi tat-tisxija, li wassal għal żidiet sinifikanti fil-produttivita tal-kuzina u fil-moral tal-persunal. Ir-restorant minn dak iktar ikbar irċieva reviżjonijiet pożittivi dwar l-effiċjenza u l-kwalità tas-servizz, li wassal għall-impatt ta’ kuzina pproġġejtita tajjeb.