Fornello a gas Furnotel 750 Luxe Series con 6 bruciatori e forno

Caratteristiche

interni ed esterni in acciaio inossidabile 304 resistono alla corrosione e all’umidità quotidiana.
Griglia e griglie di scarico posteriori smaltate resistono all’usura e alla corrosione per una durata prolungata.
Bruciatori in rame massiccio garantiscono un’erogazione di calore costante ed uniforme.
Una valvola di regolazione del gas importata garantisce un controllo stabile e preciso del flusso di gas.
Il forno presenta una camera interna in acciaio inossidabile 304 e una griglia.
Sono disponibili versioni a GN (gas naturale) e GPL (gas di petrolio liquefatto)

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGR7512GO

Appurtenance:

DESCRIZIONE

Esegui contemporaneamente cotture sul piano cottura e in forno con la gamma Furnotel 750 Luxe Series, fornello a gas da 6 fuochi con forno.

Sei classici bruciatori europei realizzati in rame massiccio erogano complessivamente 46 kW di calore costante ed uniforme, offrendo agli chef la potenza necessaria per gestire un’intera linea di cottura senza rallentamenti. Una valvola di regolazione del gas importata garantisce un controllo stabile e preciso del flusso di gas, mentre il sistema di protezione contro lo spegnimento della fiamma e la sonda termocoppia agiscono in sinergia per interrompere automaticamente l’erogazione del gas e assicurare un monitoraggio affidabile della fiamma durante tutto il servizio. Sotto il piano cottura, un forno con camera interna in acciaio inossidabile 304 e una griglia permette agli chef di arrostire, cuocere al forno o tenere in caldo le pietanze senza dover ricorrere a una postazione separata.

750 Luxe Series Gas 6-Burner Gas Range With Oven.jpg

Dettagli di produzione

1. Bruciatori in rame massiccio

Sei bruciatori europei classici in rame massiccio erogano una potenza termica combinata di 39 kW costante e uniforme, garantendo ai cuochi prestazioni affidabili su ogni postazione.

2. Controllo preciso del gas

Una valvola di regolazione del gas importata assicura un controllo stabile e preciso del flusso, mantenendo la potenza termica costante dal primo all’ultimo ordine.

3. Griglia resistente ed piano di lavoro facile da pulire

La griglia smaltata e le griglie di scarico posteriori resistono all’usura e alla corrosione per una durata prolungata; il piano di lavoro realizzato in un unico pezzo senza giunture impedisce l’accumulo di grasso, rendendo la pulizia rapida e igienica.

4. Forno incorporato

Il forno è dotato di una camera interna in acciaio inossidabile 304 e di una griglia, offrendo agli chef la flessibilità necessaria per arrostire, cuocere o tenere in caldo le pietanze senza dover ricorrere a un apparecchio separato.

Specifiche tecniche

Dimensioni: 1200 × 750 × 850 mm
Dimensioni dell’imballo: 1320 × 910 × 1060 mm
Carico termico: (5 kW + 8 kW) × 3 + 7 kW = 46 kW
Gas:
Gas naturale (12T), pressione nominale del gas: 2000 Pa
Gas di petrolio liquefatto (20Y), pressione nominale del gas: 2800 Pa
Gas artificiale (6R), pressione nominale del gas: 1000Pa
Entrata: ∅3/4" (DN20)
Testata del forno: testata italiana (JAK015B 8kW) (JAK016B 5kW)
Protezione contro lo spegnimento della fiamma: protezione termica ed elettrica contro lo spegnimento della fiamma, interruttore del fornello collegato al sistema di sicurezza, regolazione della fiamma pilota
Materiali: superficie del forno in acciaio inox 304 # 2,0 mm, pannello di controllo 304 # 1,2 mm, porta dell'armadio 304 # 0,9 mm
Fiore del forno in porcellana Tang in ghisa