Piastra elettrica Furnotel 750 Luxe Series con forno

Caratteristiche

Sia l’esterno sia l’interno sono realizzati in acciaio inossidabile 304.
Intervallo di temperatura costante da 100 a 300 ℃.
4 piastre riscaldate da 225 mm, controllabili indipendentemente, pronte per qualsiasi tipo di pentola, dalle casseruole ai padellini.
La base multifunzione del forno consente cotture separate mentre la parte superiore gestisce la cottura principale.
380 V / 50 Hz | 15,2 kW | 100–300 ℃

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7580EO

Appurtenance:

DESCRIZIONE

Ottieni prestazioni eccezionali in cucina con la serie Furnotel 750 Luxe di piani cottura elettrici a quattro piastre

Il piano cottura elettrico Furnotel 750 Luxe dispone di quattro piastre riscaldanti da 225 mm, controllabili indipendentemente, adattabili a pentole, padelle e calderoni di ogni dimensione. Un termostato EGO mantiene una temperatura stabile compresa tra 100 e 300 ℃, consentendo agli chef di regolare con precisione il calore richiesto dalla ricetta. Inoltre, un forno integrato nella parte inferiore offre spazio aggiuntivo per la cottura al forno, mentre la zona superiore gestisce le operazioni principali di cottura.

Furnotel 750 Luxe Series Electric Hot Plate Cooker with Oven.jpg

Dettagli di produzione

1. Piastre riscaldanti comandate in modo indipendente

Quattro piastre riscaldanti da 225 mm funzionano in modo indipendente su due zone di potenza: due piastre da 2,6 kW e due da 2 kW, per una potenza complessiva di 9,2 kW. Una stazione può mantenere un’ebollizione intensa mentre un’altra regola un dolce sobbollimento, senza che alcuna piastra limiti il funzionamento delle altre.

2. Costruzione in acciaio inossidabile

Le superfici interne ed esterne sono realizzate interamente in acciaio inossidabile 304: spessore di 2,0 mm sulla superficie di cottura e di 1,2 mm sul pannello di controllo. Il risultato è un piano cottura in grado di sopportare quotidianamente strofinature, schizzi e l’uso intensivo di pentole pesanti.

3. Controllo preciso della temperatura EGO

Un termostato EGO abbinato a una manopola di regolazione con più velocità permette agli operatori di impostare con precisione la temperatura ideale per ogni tecnica culinaria, mantenendo in modo stabile un intervallo compreso tra 100 e 300 ℃, sia per la cottura ad alta temperatura, sia per la cottura a fuoco lento o il mantenimento in caldo.

4. Foro affidabile nella base

Con una potenza di uscita di 6 kW e 3 livelli di temperatura, il forno offre ampio spazio per la cottura al forno o per il rapido rigeneramento dei pasti.

Specifiche tecniche

Dimensioni: 800*750*850mm
Dimensioni imballo: 910*910*1060mm
Materiali: superficie del forno in acciaio inox 304 # 2,0 mm, pannello di controllo 304 # 1,2 mm, porta dell'armadio 304 # 0,9 mm
Peso netto:130kg
Peso lordo:150 kg
Potenza: (2,6 kW + 2 kW) x 2 + 6 kW = 15,2 kW
Tensione:380V/50Hz
Comando: piastra riscaldante EGO, interruttore di controllo multivelocità EGO
Forno elettrico: resistenza a calore secco in materiale 840, tre set da (1,0 kW/220 V ciascuno),
Ci sono tre livelli di regolazione della fiamma per fuochi superiore e inferiore,
La gamma di regolazione della temperatura del termostato EGO è da 100 ℃ a 300 ℃,
Dotato di un interruttore di sicurezza contro il surriscaldamento (400 ℃).