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Griglia professionale Furnotel 750 Luxe Series a gas con pietre laviche e mobile sottostante
Caratteristiche
- costruzione in acciaio inossidabile 304 con struttura rinforzata, adatta all’uso commerciale quotidiano.
- Testate del bruciatore in ghisa a forma di H erogano 14 kW di potenza termica, distribuiti uniformemente sulla griglia.
- Griglia inclinata con rivestimento smaltato, resistente all’usura e alla corrosione per una durata prolungata.
- Due vassoi per l’olio di grandi dimensioni raccolgono efficacemente i grassi, rendendo la pulizia rapida.
- Protezione contro lo spegnimento della fiamma che interrompe automaticamente l’erogazione del gas per un funzionamento sicuro.
- Gas naturale: 1,316 m³/h | GPL: 1,103 kg/h | 7 kW*2
DESCRIZIONE
Cuocere alla perfezione bistecche, verdure e frutti di mare con la griglia a gas per rocce laviche Furnotel 750 Luxe Series con mobiletto
Due bruciatori in ghisa a forma di H erogano complessivamente 14 kW di potenza termica, distribuendola in modo uniforme sulla griglia inclinata smaltata per ottenere segni di cottura omogenei su ogni pietanza. Una piastra riflettente in acciaio inossidabile 439 resiste alle alte temperature turno dopo turno, mentre il piano di lavoro realizzato in un unico pezzo senza giunture impedisce all’unto di accumularsi in fessure nascoste, rendendo la pulizia rapida e igienica.
Specifiche tecniche
Cuocere alla perfezione bistecche, verdure e frutti di mare con la griglia a gas per rocce laviche Furnotel 750 Luxe Series con mobiletto.
Due bruciatori in ghisa a forma di H erogano complessivamente 14 kW di potenza termica, distribuendola in modo uniforme sulla griglia inclinata smaltata per ottenere segni di cottura omogenei su ogni pietanza. Una piastra riflettente in acciaio inossidabile 439 resiste alle alte temperature turno dopo turno, mentre il piano di lavoro realizzato in un unico pezzo senza giunture impedisce all’unto di accumularsi in fessure nascoste, rendendo la pulizia rapida e igienica.
Dettagli di produzione:
1. Griglia inclinata smaltataLa griglia inclinata è rivestita in smalto per resistere all’usura e alla corrosione, deviando il grasso lontano dagli alimenti per una cottura più pulita e salutare. |
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2. Doppi vassoi per olioI vassoi per olio extra-large doppi raccolgono efficacemente le gocce, e il piano di lavoro realizzato in un unico pezzo senza giunture non lascia spazi dove l’unto possa accumularsi, rendendo la pulizia rapida e semplice. |
3. Bruciatori in ghisa a forma di HDue testine di bruciatore in ghisa a forma di H erogano complessivamente 14 kW di potenza termica, diffondendola in modo uniforme sulla griglia per una cottura uniforme dall’uno all’altro bordo. |
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4. Costruzione in acciaio inossidabileIl corpo in acciaio inossidabile 304 non è solo esteticamente elegante: resiste alla corrosione, sopporta senza problemi un intenso utilizzo quotidiano e si pulisce in pochi secondi alla fine di un turno. |
Specifiche tecniche
Dimensioni: 800*750*850mm
Dimensioni imballo: 910*910*1060mm
Materiali: superficie del forno in acciaio inox 304 # 2,0 mm, pannello di controllo 304 # 1,2 mm, porta dell'armadio 304 # 0,9 mm
Peso netto: 165 kg
Peso lordo:185 kg
Carico termico: 7kW*2=14kW
Consumo di gas: GPL: 1,103 kg/h Metano: 1,316 m³/h
Gas:
Gas naturale (12T), pressione nominale del gas: 2000 Pa
Gas di petrolio liquefatto (20Y), pressione nominale del gas: 2800 Pa
Gas artificiale (6R), pressione nominale del gas: 1000Pa
Ingresso aria: ∅ 3/4" (DN20)
Testata del forno: testata a strisce in forma di H, carico termico: 7kW
Accensione: accensione elettronica a impulsi
Protezione contro lo spegnimento della fiamma: protezione termica ed elettrica contro lo spegnimento della fiamma, interruttore del fornello collegato al sistema di sicurezza, regolazione della fiamma pilota
Griglia per barbecue in ghisa con vaschetta raccogligocce
