Furnotel 750 Luxe -sarjan sähköinen kuusikiskoinen keittolaite kaapilla

Ominaisuudet

Koko 304-ruostumatonta terästä käyttävä rakenne kestää korroosiota, rasvaa ja kaupallisen keittiön päivittäistä rasitusta.
EGO-termostaatti pitää lämpötilan vakiona 100–300 °C:n välillä, joten lämpö pysyy yhtenäisenä asiakas tilauksesta toiseen.
Kuusi itsenäisesti säädettävää 225 mm:n kiskoa tuottaa yhteensä 13,8 kW:n tehon, joka riittää kaikenlaisiin kattiloihin ja paistinpannoihin.
Koko leveyden mittainen peräkaappi, joka on rakennettu H2-hygienia-standardeihin, pitää paistovarat, työkalut ja esivalmistellut ainekset käsillä.
380 V / 50 Hz | 13,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EC

Appurtenance:

Kuvaus

Paranna ruoanlaiton tehoa Furnotel 750 Luxe -sarjan sähköisellä kuusikiskoisella keittolaitteella

Furnotel 750 Luxe -sarjan sähköiset kiskot tarjoavat neljä itsenäisesti säädettävää 225 mm:n kiskoa, jotka on jaettu kolmeen tehoalueeseen; kaksi kiskoa toimii 2,6 kW:n ja kaksi muuta 2 kW:n tehoalueella, jolloin kokonaisteho on 13,8 kW ja sopeutuu kaikenkokoisiin kattiloihin, paistinpannoihin ja suuriin keittokattiloihin. EGO-termostaatti pitää lämpötilan vakiona 100–300 °C:n välillä, mikä mahdollistaa varman siirtymisen hiljaisesta kiehunnasta voimakkaaseen paistoon ilman arvaamista. Alapuolella oleva kokopituinen kaappi on valmistettu H2-hygienia-standardeihin nähden, joten kastikkeet, pienet työkalut ja varakoikevarusteet ovat helposti käytettävissä, eikä keittolinjan tarvitse poiketa tehtävästään kulkeakseen keittiön yli.

750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker With Cabinet.jpg

Tuotantoyksityiskohdat

1. Erillisesti säädettävät kuumapinnat

Neljä 225 mm:n kuumaa levyä toimii itsenäisesti kolmella tehoalueella: kolme levyä 2,6 kW:n ja kolme levyä 2 kW:n teholla, yhteensä 13,8 kW:n teho. Yksi paikka voi pitää veden kiehuvana, kun toinen pitää keittoa hiljaisena simmittelystä, eikä mikään levy rajoita toisen toimintaa.

2. Ruostumaton teräs -rakenne

Sisä- ja ulkopinnat on valmistettu kokonaan 304-ruostumattomasta teräksestä: keittopinta 2,0 mm, ohjauspaneeli 1,2 mm ja kaapin ovi 0,9 mm paksuisesta materiaalista. Tämän seurauksena laite kestää päivittäistä pesua, sieniä ja raskasta paistovarapainetta ilman vaivaa.

3. Tarkka EGO-lämpötilasäätö

EGO-termostaatti ja monitasoinen säätönuppi mahdollistavat keittäjälle oikean lämmön valinnan kaikkiin tekniikoihin, säilyttäen vakion lämpötilan 100–300 °C välillä paistamisesta hiljaiseen keittämiseen ja lämpötilan säilyttämiseen.

4. Tilava kaappi

Suljettu alakaappi täyttää H2-hygienia-vaatimukset ja tarjoaa keittiöhenkilökunnalle erillisen paikan kahveille, pienille työkaluille tai esivalmistelluille kastikkeille; kaikki pysyy käsillä palvelun ajan.

Tekniset tiedot:

Koko: 1200 × 750 × 850 mm
Pakkauskoko: 1320 × 910 × 1060 mm
Teho: (2,6 kW + 2 kW) × 3 = 13,8 kW
Virtalähde: 380 V / 50 Hz
Ohjaus: EGO-keittolevy, EGO-monivaihteinen ohjainkytkin
Materiaalit: Uunin pinta 304 # 2,0 mm, ohjauspaneeli 304 # 1,2 mm, kaapin ovi 304 # 0,9 mm