پس از فروش:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
سرخکنندهٔ گازی سری لوکس فورنوتل ۷۵۰ با یک مخزن و کابینت
ویژگیها
- هم پوشش بیرونی و هم پوشش درونی از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شدهاند.
- دارای مخزن روغن فیلترشوندهٔ مستقل برای فیلترکردن سریع و آسان.
- پوشش حرارتی از فولاد ضدزنگ مقاوم در برابر حرارت، دماهای بالا را تحمل میکند و استحکام بلندمدتی ارائه میدهد.
- دارای مخزن سرخکننده با ظرفیت ۲۲ لیتر.
- مخزن روغن با فرمدهی کششی و منطقه سرد داخلی جلوی سوختن ذرات غذایی را گرفته و روغن را تمیز نگه میدارد تا سرخکردن بهصورت بهداشتی انجام شود.
- ۲۲۰ ولت / ۵۰ هرتز | ۱۲ کیلووات | ۲۲ لیتر | اتصال به گاز طبیعی، گاز مصنوعی یا گاز پروپان-بوتان
توضیحات
با سرخکنندهٔ گازی سری لوکس فورنوتل ۷۵۰ با یک مخزن و کابینت، غذاها را بهصورت سفارشی سرخ کنید.
مخزن روغن ۲۲ لیتری، ترکیبی از ۱۲ کیلووات گرما را فراهم میکند؛ منطقهٔ سرد داخلی از سوختن ذرات غذایی و آلودهشدن روغن جلوگیری میکند و عمر روغن را بین دورههای فیلترکردن طولانیتر میسازد. محافظ حرارتی از فولاد ضدزنگ مقاوم در برابر حرارت بالا، در طول نوبتهای کاری متوالی تحمل دماهای شدید را دارد؛ همچنین مخزن روغن فیلترشوندهٔ مستقل، فرآیند فیلترکردن روزانه را سریع و ساده میکند. دستگاه محافظت در برابر افزایش دما، بهصورت خودکار در دمای ۲۳۵ درجهٔ سانتیگراد گرمایش را قطع میکند و عملیات را بدون نیاز به نظارت مداوم ایمن نگه میدارد. سطح شیشهای یکپارچهٔ روی پ countertop (میز کار) شکافی برای تجمع چربی ایجاد نمیکند و تمیزکردن را آسان و بهداشتی میسازد.
جزئیات تولید
۱. مخزن فیلتر روغن مستقلمخزن فیلتر روغن مستقل، فیلتر کردن روزانه را سریع و ساده میکند و کیفیت روغن را بدون نیاز به تجهیزات اضافی ثابت نگه میدارد. |
 |
 |
۲. منطقه سرد داخلیمخزن روغن با فرمدهی کششی دارای منطقه سرد داخلی است که از سوختن ذرات غذایی جلوگیری میکند و روغن را تمیز نگه میدارد تا سرخکردنِ بهداشتی در هر نوبت انجام شود. |
۳. سطح شستشوپذیر آشپزخانهسطح یکپارچه و کششی آشپزخانه شکافی برای تجمع چربی ایجاد نمیکند؛ بنابراین شستشو سریع انجام میشود و ایستگاه بین هر نوبت کار بهصورت بهداشتی باقی میماند. |
|
 |
۴. کابینت فراوانکابینت پایه بسته، استانداردهای بهداشتی H2 را برآورده میکند و فضای اختصاصیای برای سبد سرخکردن، ابزارهای کوچک یا روغن اضافی فراهم میسازد تا همه چیز در طول زمان سرویس در دسترس باشد. |
مشخصات فنی
اندازه: ۴۰۰×۷۵۰×۸۵۰ میلیمتر
اندازه بستهبندی: ۵۲۰×۹۱۰×۱۰۶۰ میلیمتر
بار حرارتی: ۶ کیلووات × ۲ = ۱۲ کیلووات
گازی:
گاز طبیعی (12T)، فشار نامی گاز: 2000 پاسکال
گاز مایع پتروشیمی (20Y)، فشار نامی گاز: 2800 پاسکال
گاز ساختگی (6R)، فشار نامی گاز: 1000 پاسکال
منبع تغذیه: ۲۲۰ ولت، ۵۰ هرتز، ۰٫۰۲۵ کیلووات
ورودی: ∅۳/۴ اینچ (DN۲۰)
دریچه تخلیه روغن: ∅۳/۴ اینچ (DN۲۰)
مشخصات: ظرفیت سیلندر روغن ۲۲ لیتر؛ مجهز به ۱ صفحه انفجار (۲۱۰×۲۹۵×۱۳۵)
سر کوره: سر کوره استیل ضدزنگ مدل لولهای، بار حرارتی: 6 کیلووات
اشتعال: اشتعال الکترونیکی پالسی
محافظت در برابر خاموشی شعله: محافظت از طریق یون، شیر سولنوئیدی دوگانه ∅۳/۴ اینچ، با قابلیت اشتعال مداوم تنظیم شده است.
مواد: سطح کوره 304 شماره 2.0 میلیمتر، پنل عملیاتی 304 شماره 1.2 میلیمتر، درب کابینت 304 شماره 0.9 میلیمتر
