سری لوکس 750 دمای گاز صاف با کابینت

ویژگی‌ها

هم پوشش بیرونی و هم پوشش درونی از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند.
سوخت‌سوزهای چدنی زیر صفحهٔ تفت‌کننده قرار دارند.
دارای صفحهٔ تفت‌کنندهٔ کروم‌پوش با ضخامت ۱۸ میلی‌متر.
دارای سیستم محافظت در برابر خاموش‌شدن شعله برای عملکرد ایمن.
۶ کیلووات × ۲ | گاز مایع: ۰٫۹۴۶ کیلوگرم بر ساعت | گاز طبیعی: ۱٫۱۲۸ مترمکعب بر ساعت

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7580GCF

Appurtenance:

توضیحات

با گریدل تخت گازی سری لوکس فورنوتل ۷۵۰، عملکرد عالی در گریدل‌پزی را به آشپزخانهٔ خود بیاورید.

صفحهٔ گریدل با ضخامت ۱۸ میلی‌متر و روکش کروم، بر روی دو شعلهٔ چدنی قرار گرفته و برای روش‌های پخت با حرارت خشک در آشپزخانه‌های تجاری شلوغ طراحی شده است. آیا تخم مرغ می‌زند، پنکیک می‌سازد، برنج سرخ می‌کند یا سوسیس را روی خط سرویس گرم می‌کند؟ این دستگاه پخت با سرعت سرویس همراهی می‌کند.

Furnotel 750 Luxe Series Gas Flat Griddle.jpg

جزئیات تولید

۱. صفحهٔ تفت‌کنندهٔ کروم‌پوش

صفحهٔ تفت‌کنندهٔ کروم‌پوش با ضخامت ۱۸ میلی‌متر، گرما را به‌صورت کارآمد و یکنواخت به غذا منتقل می‌کند. این ویژگی آن را بهترین انتخاب برای پخت تخم‌مرغ، بیکن، همبرگر یا برنج سرخ‌شده در وعده‌های صبحانه و ناهار می‌سازد و به‌خوبی با عملیات خدمات غذایی که منوی روزکامل ارائه می‌دهند — مانند غذای‌خوری‌ها، هتل‌ها یا رستوران‌های روزکامل — سازگار است.

۲. ظرف جمع‌آوری ذرات غذایی

ظرف جمع‌آوری ذرات غذایی داخلی، چربی و آلودگی‌ها را جمع‌آوری می‌کند و تمیزکردن تجهیزات را آسان می‌سازد.

۳. انتقال گرمای یکنواخت

سوخت‌سوزهای ساخته‌شده از آهن ریخته‌گری، حرارتی یکنواخت و قابل اعتماد را در سطح صاف‌کننده‌ی کروم‌دار تأمین می‌کنند و حرارت را به‌صورت همگن منتقل می‌نمایند تا غذاها به‌طور کامل پخته شوند.

۴. کابینت فراوان

کابینت پایه‌ی بسته، استانداردهای بهداشتی H2 را برآورده می‌کند و فضای اختصاصی‌ای برای ظروف پخت‌وپز، ابزارهای کوچک یا روغن اضافی در اختیار کارکنان قرار می‌دهد تا تمامی این اقلام در طول زمان خدمات در دسترس باشند.

مشخصات فنی

ابعاد: 800*750*850 میلی‌متر
اندازه بسته‌بندی: 910*910*1060 میلی‌متر
مواد: سطح کوره 304 شماره 2.0 میلی‌متر، پنل عملیاتی 304 شماره 1.2 میلی‌متر، درب کابینت 304 شماره 0.9 میلی‌متر
وزن خالص:160کیلوگرم
وزن Brut:180کگ
بار حرارتی: 6 کیلووات*2
مصرف گاز: گاز مایع (LPG): 0.946 کیلوگرم/ساعت، گاز طبیعی (NG): 1.128 مترمکعب/ساعت
گازی:
گاز طبیعی (12T)، فشار نامی گاز: 2000 پاسکال
گاز مایع پتروشیمی (20Y)، فشار نامی گاز: 2800 پاسکال
گاز ساختگی (6R)، فشار نامی گاز: 1000 پاسکال
ورودی هوا: ∅ 3/4 اینچ (DN20)
اندازه صفحه: ورق فولادی کم‌آلیاژ با ضخامت 18 میلی‌متر، 675 میلی‌متر * 440 میلی‌متر
سر کوره: سر کوره نواری H شکل، بار حرارتی: 6 کیلووات؛
اشتعال: اشتعال الکترونیکی پالسی
حفاظت در برابر خاموشی شعله: محافظ حرارتی و الکتریکی در برابر خاموشی شعله، کلید کوره به سیستم ایمنی متصل است، تنظیم شعله ثابت