پس از فروش:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
سرویس سرخ‌کننده گازی فورنوتل ۷۵۰ لوکس با کابینت
ویژگی‌ها
- هم پوشش بیرونی و هم پوشش درونی از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند.
- تانک روغن با فرآیند اکستروژن طولی و منطقه‌ی سرد داخلی
- لوله‌های گرمایشی مسی، انتقال حرارتی یکنواخت و پایدار را فراهم می‌کنند.
- دارای دو تانک، هر کدام با ظرفیت ۲۰ لیتر.
- محافظت خودکار در برابر افزایش بیش از حد دما برای عملکرد ایمن.
- ۲۲۰ ولت / ۵۰ هرتز | ۲۴ کیلووات | دو تانک ۲۰ لیتری | اتصال به گاز طبیعی یا گاز مایع نفتی (LPG)
توضیحات
این سرخ‌کننده گازی سرویس فورنوتل ۷۵۰ لوکس همهٔ آنچه برای تهیهٔ غذاهای سرخ‌شدهٔ عالی نیاز دارید را فراهم می‌کند.
با توانی برابر با ۲۴ کیلووات و دو مخزن با ظرفیت ۲۰ لیتر، این تجهیزات ایده‌آل برای سرخ‌کردن بال‌مرغ، ناگت‌ها، سیب‌زمینی سرخ‌شده و انواع نوشیدنی‌ها و میان‌وعده‌ها در منوی خدمات غذایی شماست. هر مخزن دارای منطقه سرد داخلی است که جلوی سوختن ذرات غذا را گرفته و روغن را تمیز نگه می‌دارد تا سرخ‌کردن به‌صورت کارآمد انجام شود.
جزئیات تولید
۱. پیکربندی دو مخزنیدارای دو مخزن با ظرفیت ۲۰ لیتر که به آشپزان امکان می‌دهد غذاهای مختلف را جداگانه سرخ کنند. این ظرفیت برای تهیه دفعات زیاد پروتئین کافی است و می‌تواند با حجم ثابت سفارش‌ها همراه باشد بدون اینکه فشار اضافی بر خط تولید وارد کند. |
 |
 |
۲. ساختار فولاد ضدزنگسطحهای داخلی و خارجی به‌طور کامل از فولاد ضدزنگ درجه ۳۰۴ ساخته شده‌اند: ضخامت سطح پخت ۲٫۰ میلی‌متر، صفحه کنترل ۱٫۲ میلی‌متر و درب کابینت ۰٫۹ میلی‌متر است. این دستگاه تجاری فرایر حتی در شرایط سخت و پیوستهٔ استفادهٔ روزانه در آشپزخانه‌های تجاری نیز عملکرد بهترین خود را حفظ می‌کند. |
۳. عملکرد عالی سرخکردنبا توان ۲۴ کیلووات، این سرخ‌کننده مستقل دمای روغن را بین هر دسته سریعاً بازیابی می‌کند و خروجی را در رستوران‌ها، رویدادهای غذایی یا هر مکانی که خدمات غذایی ارائه می‌شود ثابت نگه می‌دارد. |
 |
 |
۴. کابینت فراوانکابینت پایه بسته، استانداردهای بهداشتی H2 را برآورده می‌کند و فضای اختصاصی‌ای برای سبد سرخ‌کردن، ابزارهای کوچک یا روغن اضافی فراهم می‌سازد تا همه چیز در طول زمان سرویس در دسترس باشد. |
مشخصات فنی
ابعاد: 800*750*850 میلی‌متر
اندازه بسته‌بندی: 910*910*1060 میلی‌متر
مواد: سطح کوره 304 شماره 2.0 میلی‌متر، پنل عملیاتی 304 شماره 1.2 میلی‌متر، درب کابینت 304 شماره 0.9 میلی‌متر
وزن خالص:110Kg
وزن ناخالص: 130 کیلوگرم
بار حرارتی: 6 کیلووات×4=24 کیلووات
مصرف گاز: گاز مایع (LPG): 1.891 کیلوگرم/ساعت گاز طبیعی (NG): 2.256 مترمکعب/ساعت
گازی:
گاز طبیعی (12T)، فشار نامی گاز: 2000 پاسکال
گاز مایع پتروشیمی (20Y)، فشار نامی گاز: 2800 پاسکال
گاز ساختگی (6R)، فشار نامی گاز: 1000 پاسکال
منبع تغذیه: 220 ولت، 50 هرتز، 0.025 کیلووات
ورودی هوا: ∅ 3/4 اینچ (DN20)
دریچه تخلیه روغن: ∅ 3/4" (DN20)
مشخصات: ظرفیت مخزن روغن 20 لیتر × 2؛ مجهز به 2 عدد صافی سرخ‌کردن بزرگ
سر کوره: سر کوره استیل ضدزنگ مدل لولهای، بار حرارتی: 6 کیلووات
اشتعال: اشتعال الکترونیکی پالسی
حفاظت در برابر خاموشی شعله: حفاظت یونی در برابر خاموشی شعله، شیر سولنوئیدی دوبل ∅ 3/4 اینچ، همراه با آشغال‌زن مداوم;
