Furnotel Pro elektriline kombipihend 10× 1/1 GN koos keeduklaasiga ja puuteekraaniga, 380–400 V

Omadused

Pakub aurutamise, konvektsiooni ja kombinatsiooniküpsetamise režiime ühes seadmes.
Mahutab kuni kümme GN 1/1 panni, mille sügavus on igaühes 1 toll.
Väline purskveepüstol võimaldab lõpus päeva kiiret pesemist.
USB-port võimaldab mugavat retseptide üleslaadimist ja eksportimist.
Sisseehitatud keeduklaas loob stabiilse ja niiskes keskkonna aurutamiseks.
380–400 V / 50 Hz | 25–250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETB

Appurtenance:

KIRJELDUS

Suurendage oma toiduteeninduse tootlikkust Furnotel Pro kombi ahjutöökohaga

Parandage oma toiduteenindustegevuses küpsetamise jõudlust ja tõhusust Furnotel Pro elektrilise 10× 1/1 GN kombi ahjutöökohaga. Kolme töörežiimi ühendamine võimaldab laia valikut küpsetamistehnikaid ühes seadmes, sealhulgas grillimist, küpsetamist, aurutamist ja praadimist. Kambri täitmine kümne standardse 1/1 GN paagiga tähendab, et üks ahjutöökoht suudab teenida keskmise suurusega gruppe – see on ideaalne kiirteene-restoranidele, kõrgklassi restoranidele ja väikeste asutuste köökidele. Sellel ahjutöökohal on temperatuurivahemik 25–250 °C, see on USB-ühilduv, mis võimaldab lihtsalt salvestada ja jagada oma soovitud retsepte. Seade on varustatud tuumaproovi temperatuurijuhtimisega, intelligentses võimsuseregulaatoris ja dünaamilises õhukontrollis, mis tagavad püsiva ja stabiilse küpsetamiskliima.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Tootmise detailid

1. Varustatud keeduklaasiga

Sisseehitatud keeduklaas tagab pideva küllastunud auruga varustamise, mis võimaldab pikaajalist ja suurte koguste aurutamist.

2. Hoia konstantne niiskuskeskkond

Niiskuse kontroll protsentides ja dünaamiline õhukontroll koos üleliigse niiskuse väljatõmbamise ventiiliga tagavad, et toiduvalmistusruumi tingimused jäävad stabiilsed esimesest kuni viimaseni partii.

3. Lihtne kasutamine

Puuteekraan ja ühekiiruse ventilator tagavad lihtsa kasutuse ilma õppimisega uuele personalile. USB-port võimaldab kokkadel retsepte importida ja eksportida ning täispiltne LED-aken võimaldab toitu kontrollida ilma ukse avamata.

4. Välise veepritsimispüstol

Väline veepritsimispüstol võimaldab kiiret pesemist iga kord, kui seda vajatakse, muutes igapäevase hoolduse lihtsamaks.

5. Kõrgvermeline ventilator

Ühekiiruse ventilator hoiab juhtimisloogika otseste ja lihtsate, nii et ahju on lihtne kasutada ka tihedas teenindusrežiimis.

Tehnilised andmed

Mõõtmed: 910×810×1080 mm
Sisemised mõõtmed: 440×645×770 mm
Iga korruse kõrgus: 67 mm
Pinge: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Võimsus: Aurutamine: 17–18,5 kW; Küpsetamine: 17–18,5 kW
Mahutavus: 10 tk GN1/1×1" kastit
Töötlemise temperatuur: 25 °C–250 °C
Netokaal: 172 kg
Brutokaal: 240 kg
Pakendi mõõtmed: 1055×1025×1360 mm
*Varustatud keeduklaasiga
Funktsiooninupp: puudub
Tuulekiirus: 1 kiirus
Ventilaatorite arv: 1
Vee pistool: väline vee pistool
Automaatne puhastus: puudub