Furnotel Ultra elektriline kombipihend 10× 1/1 GN koos keeduklaasiga ja puuteekraaniga, 380–400 V

Omadused

Kahekordne juhtimissüsteem ühendab 10-tollise HD-puuteekraani ja funktsiooninupu lihtsaks kasutamiseks ning võimaldab ühe klõpsuga tuua ekraanile tuhandeid eelprogrammeeritud retsepte.
Mahutab kuni kümme GN 1/1 panni, mille sügavus on igaühes 1 toll.
Peidetud tagasitõmbuv vee pistool lihtsustab päeva lõpus puhastamist ja jättes väljaspoole mitte ühtegi toru.
Täielikult automaatne puhastus eemaldab rasva ja kive ühe nupuvajutusega.
Sisseehitatud keeduklaas loob stabiilse ja niiskes keskkonna aurutamiseks.
380–400 V / 50 Hz | 25–250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO1011PETB

Appurtenance:

KIRJELDUS

Innovatiivne disain tagab, et toit valmistatakse Furnotel Ultra kombipihendis alati täiuslikult.

Kas te valmistate suurtes kogustes toitu kohvipidamisele või juhite tärnidega hotelli kööki, siis võimaldab Furnotel Ultra kombipihend igale külalisele pakkuda muljetavaldavat toidukogemust, ilma et tõhusus kaoks. Kahe sõltumatu konvektsiooniventilaatoriga (mõlemal 5 kiirust) saavutatakse täpne temperatuurikontroll ja ühtlane soojusjaotus. Mahutavus on 10 standardset GN-panna, mistõttu on see ideaalne lahendus igasuguse suurte mahtudega kaubandusliku köögi jaoks.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Tootmise detailid

1. Varustatud keeduklaasiga

Keeduklaas on standardvarustuses ja loob stabiilse niiskes keskkonna aurutamiseks, nii et iga partii tulemus on ühtlane.

2. Hooldus ja puhastus on lihtsad

Peidetud tagasitõmbuv vee pistool hoiab välimust puhtana ilma nähtavate torudega. Täiesti automaatne puhastusprotsess ei nõua käsitsi pritsimist ega loputamist: valige lihtsalt puhastustase ja paigaldage puhastusvahend. Saadaval on viis taset – alates ainult loputamisest kuni sügavpuhastuseni ja keeduklaasi lagunemiseni, kusjuures kiireim tsükkel kestab 17 minutit.

3. Intelligentne juhtimine

3. Tark juhtimine. 10-tolline HD-puuteekraan võimaldab kokkadel täpset ja paindlikku juhtimist ning tuhandeid eeldefineeritud retsepte saab ühe puudutusega taastada. Funktsiooninupp võimaldab seadete kohandamist ilma ekraani puudutamiseta, mis hoiab kuvar puhtana ja on eriti mugav, kui käed on teenindusajal õlisad.

4. Mõjukas küpsetusvõimsus

Töötades temperatuuril 25–250 °C, võimsusel 17–18,5 kW ja mahutades kümme GN 1/1 panni, suudab see ahjus hooldada suurt koormust, samal ajal pakkudes tõhusaid ja usaldusväärseid tulemusi.

5. Kaasas 5-kiirusega ventilaatorid

Kaks konvektsiooniventiilaatorit pideva kiiruse regulaatoriga ja automaatse ventiilaatori pöörlemise pöördumisega levitavad soojust ühtlaselt kõigile riiulitele – ülemiselt kuni alumiseni.

Tehnilised andmed

Mõõtmed: 910×810×1080 mm
Sisemised mõõtmed: 440×645×770 mm
Iga korruse kõrgus: 67 mm
Pinge: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Võimsus: Aurutamine: 17–18,5 kW; Küpsetamine: 17–18,5 kW
Mahutavus: 10 tk GN1/1×1" kastit
Töötlemise temperatuur: 25 °C–250 °C
Kaubakogusmass: 206 kg
Brutokogusmass: 295 kg
Pakendi mõõtmed: 1055×1025×1360 mm
*Varustatud keeduklaasiga
*Funktsiooninupp: Jah
*Tuulekiirus: 5 taset
*Ventilaatorite arv: 2
*Veepisutaja: peidetud tagasitõmbuv veepisutaja
*Puhastus: ühendatud puhastus (rasva ja kivitumise eemaldamine)