Horno combinado eléctrico Furnotel Ultra de 10× bandejas GN 1/1 con caldera y pantalla táctil, 380~400 V

Características

Controles duales combinan una pantalla táctil HD de 10 pulgadas con un mando giratorio para una operación sencilla, con recuperación instantánea de miles de recetas preestablecidas.
Acomoda hasta diez bandejas GN 1/1, cada una de 1 pulgada de profundidad.
Una pistola de agua retráctil oculta facilita la limpieza al final del día y no deja tuberías expuestas.
Limpieza totalmente automática que elimina la grasa y las incrustaciones con un solo toque.
La caldera integrada genera un entorno estable y húmedo para el vapor.
380~400 V / 50 Hz | 25 a 250 ℃ | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO1011PETB

Appurtenance:

DESCRIPCIÓN

Un diseño innovador garantiza que los alimentos se cocinen a la perfección cada vez en el horno combinado Furnotel Ultra

Ya sea que prepare una gran cantidad de comidas para servicios de catering o gestione una cocina de hotel con estrellas, el horno combinado Furnotel Ultra le permite ofrecer una experiencia gastronómica impresionante a cada invitado sin sacrificar la eficiencia. Equipado con dos ventiladores de convección independientes, cada uno con cinco velocidades, logra un control preciso de la temperatura y una distribución uniforme del calor. Con una capacidad de 10 bandejas estándar GN, es la solución ideal para cualquier cocina comercial de alta demanda.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Detalles de Producción

1. Equipado con caldera

La caldera se incluye como equipamiento estándar y genera un entorno estable y húmedo para el vapor, de modo que cada lote obtiene resultados constantes.

2. Fácil de mantener y limpiar

La pistola de agua retráctil oculta mantiene el exterior limpio sin tuberías expuestas. El ciclo de limpieza totalmente automático no requiere rociado ni enjuague manuales: basta con seleccionar un nivel de limpieza y cargar el agente limpiador. Hay cinco niveles disponibles, desde enjuague simple hasta limpieza profunda y desincrustación de calderas, y el ciclo más rápido finaliza en 17 minutos.

3. Control Inteligente

3. Control inteligente. La pantalla táctil HD de 10 pulgadas otorga a los cocineros un control preciso y flexible, y miles de recetas preestablecidas se pueden recuperar con un solo toque. La perilla de funciones permite ajustar los parámetros sin tocar la pantalla, lo que mantiene esta limpia y resulta especialmente práctico cuando las manos están grasientas durante el servicio.

4. Rendimiento culinario impresionante

Con una temperatura de trabajo de 25 a 250 ℃, una potencia de salida de 17 a 18,5 kW y capacidad para diez bandejas GN 1/1, este horno responde a una alta demanda mientras ofrece resultados eficientes y fiables.

5. Incluye ventiladores de 5 velocidades

Dos ventiladores de convección con control continuo de velocidad y rotación inversa automática de los ventiladores distribuyen el calor de forma uniforme en cada bandeja, desde la estantería superior hasta la inferior.

Especificaciones

Dimensiones: 910 × 810 × 1080 mm
Dimensiones interiores: 440 × 645 × 770 mm
Altura de cada nivel: 67 mm
Tensión: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Potencia: Vapor: 17–18,5 kW; Horneado: 17–18,5 kW
Capacidad: 10 bandejas GN1/1 de 1 pulgada
Temperatura de funcionamiento: 25 °C–250 °C
Peso neto: 206 kg
Peso bruto: 295 kg
Tamaño del embalaje: 1055 × 1025 × 1360 mm
*Equipado con caldera
*Mando de funciones: Sí
*Velocidad del viento: 5 niveles
*Número de ventiladores: 2
*Pistola de agua: pistola de agua oculta retráctil
*Limpieza: limpieza combinada para eliminación de grasa y eliminación de sarro