< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1105347918313289&ev=PageView&noscript=1" />

Usos del horno salamandra en cocinas comerciales | SHINELONG

WhatsApp:+86 18902337180

Correo electrónico:[email protected]

Postventa Postventa: +8618998818517

en EN
Todas las categorías
Maximice la eficiencia de cocción con hornos Salamander

Maximice la eficiencia de cocción con hornos Salamander

Los hornos Salamander son herramientas esenciales en cualquier cocina comercial, que ofrecen opciones de cocción versátiles para mejorar la eficiencia y la productividad. Conocidos por su capacidad de gratinado a altas temperaturas, estos hornos son ideales para terminar platos, derretir queso y dorar coberturas sin necesidad de tiempo adicional de cocción. Su diseño compacto permite una fácil integración en las configuraciones existentes de cocina, maximizando el espacio mientras ofrece resultados excepcionales. Con un control preciso de la temperatura y tiempos rápidos de calentamiento, los hornos Salamander garantizan que los chefs puedan servir platos de alta calidad de forma consistente. La durabilidad y fiabilidad de los hornos Salamander de SHINELONG los convierten en una inversión inteligente para cualquier establecimiento culinario.
Obtener una cotización

Estudios de casos

Revolutionando las operaciones de restaurantes con hornos Salamander

En un concurrido restaurante italiano en Dubái, la introducción de los hornos salamandra de SHINELONG transformó sus operaciones de cocina. Los chefs utilizaron los hornos para derretir rápidamente el queso sobre su famosa lasaña y lograr una corteza dorada perfecta en sus pizzas. Como resultado, el restaurante registró un aumento del 30 % en las calificaciones de satisfacción del cliente gracias a un servicio más rápido y una mejor calidad alimentaria. El diseño compacto del salamandra les permitió optimizar la distribución de su cocina sin sacrificar espacio.

Mejora de las Ofertas del Menú en un Hotel de Cinco Estrellas

Un hotel de cinco estrellas en Shanghái modernizó su cocina con los hornos salamandra de SHINELONG, lo que permitió a los chefs experimentar con nuevos platos. Los hornos ofrecieron la solución perfecta para finalizar platillos gourmet, como caramelizar postres y gratinar mariscos. Esta versatilidad contribuyó a un aumento del 20 % en la variedad del menú, atrayendo a más huéspedes y realzando la reputación del hotel por su excelencia culinaria.

Optimización de Operaciones en una Panadería de Alto Volumen

En una panadería de alto volumen en los Emiratos Árabes Unidos, la integración de hornos salamandra ayudó a optimizar las operaciones. Los hornos se utilizaron para glasear rápidamente pasteles y lograr el acabado deseado en los productos horneados. Esto no solo mejoró la calidad de los productos, sino que también redujo el tiempo de preparación en un 25 %. La panadería experimentó un aumento significativo en la productividad, lo que les permitió satisfacer la creciente demanda de sus artículos populares.

Productos relacionados

Salamandra eléctrica VER DETALLES

Salamandra eléctrica

Salamandra eléctrica VER DETALLES

Salamandra eléctrica

Salamandra eléctrica VER DETALLES

Salamandra eléctrica

Horno Tandoori eléctrico ecológico de cocina grande en acero inoxidable VER DETALLES

Horno Tandoori eléctrico ecológico de cocina grande en acero inoxidable

Una cosa que encontrará en casi todas las cocinas comerciales en EE. UU. son los hornos Salamander. Estos hornos pueden alcanzar temperaturas extremadamente altas y son excelentes para gratinar y finalizar los platos del menú. Sería imposible o tomaría cantidades excesivas de tiempo realizar todos los acabados en los platos sin el uso de hornos Salamander. Estos hornos pueden hacer de todo, desde derretir queso hasta caramelizar la superficie de postres, y lo harán rápidamente. A menudo, estos hornos están diseñados con estantes ajustables y cuentan con controles precisos de temperatura. En SHINELONG USA, comprendemos completamente cómo los dispositivos y electrodomésticos de cocina de buena calidad ayudan a mejorar la experiencia general de la comida. Los hornos Salamander están fabricados con materiales de alta calidad (el grosor de estos hornos es mayor que el de la mayoría de los hornos de supermercado) para proporcionar a entornos de alta demanda hornos que sean confiables y que resistirán el paso del tiempo. Tras haber realizado numerosos proyectos internacionales, SHINELONG USA se enorgullece en ofrecer a los clientes las soluciones más adaptadas para sus necesidades de cocina comercial.

Problema común

¿Para qué se utiliza un horno salamandra?

Un horno salamandra se utiliza principalmente para asar a la parrilla, terminar platos y derretir queso. Proporciona un calor intenso desde arriba, lo que permite cocinar rápidamente y dorar sin necesidad de más tiempo de cocción.
Sí, los hornos salamandra son compactos y están diseñados para adaptarse a espacios reducidos en la cocina, por lo que son ideales para cocinas pequeñas sin sacrificar el alto rendimiento.
Puede preparar una variedad de platos, incluyendo carnes a la parrilla, platos con queso derretido, postres caramelizados y mariscos asados, lo que lo convierte en una herramienta versátil en cualquier cocina.

Artículo relacionado

¿Qué es una Cocina de Restaurante? Guía de Secciones, Distribuciones y Equipos

24

Oct

¿Qué es una Cocina de Restaurante? Guía de Secciones, Distribuciones y Equipos

¿Qué hace que una cocina de restaurante sea eficiente y profesional? Como proveedor mayorista líder en equipos de cocina chinos, Shinelong Kitchen explica su definición, distribuciones, secciones clave y lista de equipos esenciales.
VER MÁS
Tipos de grifos para cocina comercial | Guía completa y consejos de compra

16

Sep

Tipos de grifos para cocina comercial | Guía completa y consejos de compra

Descubre los diferentes tipos de grifos para cocinas comerciales y conoce sus características. Compara diseños y tamaños para elegir el mejor grifo para tu restaurante.
VER MÁS
Cómo diseñar planos de cocina para restaurantes: De cero a uno

16

Dec

Cómo diseñar planos de cocina para restaurantes: De cero a uno

Un restaurante exitoso comienza con un plano profesional. Esta guía detalla cómo dibujar el plano de tu restaurante, desde principios esenciales de zonificación y distribución hasta estrategias específicas según el tamaño
VER MÁS
Factores clave en el diseño moderno de cocinas comerciales

13

Dec

Factores clave en el diseño moderno de cocinas comerciales

El diseño moderno de cocinas comerciales requiere más que la selección de equipos. Descubra cómo la planificación del diseño, la eficiencia energética y el flujo de trabajo influyen en el rendimiento a largo plazo de la cocina.
VER MÁS

Reseñas de clientes

John Smith

El horno salamandra de SHINELONG ha superado nuestras expectativas en nuestro restaurante. La velocidad y calidad de la cocción han mejorado significativamente nuestro servicio.

¿ Qué quieres decir?

Incorporar el horno salamandra de SHINELONG ha sido un cambio revolucionario para nuestra panadería. Ahora podemos lograr acabados perfectos en nuestras pastelerías en muy poco tiempo.

Obtenga un presupuesto gratuito

Nuestro representante se pondrá en contacto con usted pronto.
Correo electrónico
Nombre
Nombre de la empresa
Mensaje
0/1000
equipo de cocina salamander equipo para cocinar salamander calentador salamander para cocina calentador de cocina salamander parrilla eléctrica salamander electrodoméstico de cocina salamander horno comercial salamander horno eléctrico salamandra usos del equipo de cocina salamander usos del horno salamandra
Capacidades de Cocina Versátil

Capacidades de Cocina Versátil

Los hornos salamandra de SHINELONG ofrecen una versatilidad incomparable, permitiendo a los chefs ejecutar una amplia gama de técnicas culinarias. Desde gratinar carnes hasta derretir queso, la alta temperatura y las rejillas ajustables permiten una cocción precisa adaptada a cada plato. Esta adaptabilidad no solo mejora la calidad de los alimentos servidos, sino que también permite experimentar creativamente en la cocina, convirtiéndolo en un activo invaluable en cualquier cocina comercial.
Durabilidad y Fiabilidad

Durabilidad y Fiabilidad

Construidos con materiales de alta calidad, los hornos salamandra de SHINELONG están diseñados para soportar las exigencias del uso diario en cocinas comerciales. Su diseño robusto garantiza un rendimiento duradero, reduciendo la necesidad de reemplazos o reparaciones frecuentes. Esta fiabilidad se traduce en tranquilidad para los operadores de cocina, quienes saben que cuentan con equipos confiables capaces de manejar periodos de servicio de alta demanda.
"

Puede contactarnos por el medio que le resulte más conveniente. Estamos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, por teléfono o correo electrónico.

Obtenga un presupuesto gratuito

Derechos de autor © 2024 por Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd | Política de privacidad