El papel de los equipos de refrigeración en una cocina comercial o en un servicio de catering es importante para la seguridad y la calidad de los alimentos. Una refrigeración adecuada ayuda a mantener los ingredientes frescos, minimiza las pérdidas y está dentro de las normas sanitarias. SHINELONG presenta una gran variedad de sistemas de refrigeración para satisfacer las necesidades de la industria de servicios de alimentos, así como de tiendas de comestibles, restaurantes y servicios de catering. 

La cuestión de la inocuidad de los alimentos

La seguridad alimentaria es muy importante en cualquier negocio de servicios de alimentos. La existencia de equipos de refrigeración permite el almacenamiento de productos perecederos y evita la proliferación de microorganismos causantes de enfermedades. Todos los sistemas de refrigeración de SHINELONG tienen un sistema operativo de enfriamiento moderado bien diseñado que garantiza el almacenamiento seguro de los alimentos durante todo el tiempo deseado y, por lo tanto, evita enfermedades transmitidas por los alimentos. El mantenimiento adecuado de estas unidades es muy esencial para evitar que ocurran accidentes.

Reducir el desperdicio de alimentos

Dicho equipo puede ayudar en gran medida a disminuir el desperdicio de alimentos. Los alimentos adecuadamente refrigerados permiten un uso más prolongado y reducen los costos comerciales. Cualquier unidad de refrigeración fabricada por SHINELONG ahorra energía y garantiza la conservación de alimentos de calidad, al tiempo que limita los desperdicios de alimentos y ayuda a ahorrar costos.

Eficiencia Energética y Sostenibilidad

Junto con el aumento de los precios de la energía, las empresas deben replantearse la eficiencia de su refrigeración. SHINELONG hace hincapié en la sostenibilidad y proporciona sistemas de refrigeración que reducen el consumo de energía con el objetivo de reducir la factura de los servicios públicos y el impacto negativo en el medio ambiente. El uso de estas unidades permite a las empresas ser más respetuosas con el medio ambiente y al mismo tiempo funcionar de forma rentable.

Opciones versátiles para cada necesidad

No todas las actividades de servicio de alimentos tienen la misma necesidad de refrigeración. SHINELONG ofrece una amplia gama de modelos que incluyen congeladores verticales, refrigeradores de exhibición y modelos debajo del mostrador. Estas opciones son flexibles y satisfacen una variedad de diseños de cocinas y requisitos de almacenamiento, lo que permite a cualquier empresa ubicar el tamaño adecuado.

Conclusión

Es imposible crear una cocina comercial que carezca de equipos de refrigeración de calidad. Es de suma importancia para garantizar la seguridad alimentaria, la minimización de residuos y las prácticas de sostenibilidad. Armadas con una gama de soluciones de refrigeración de SHINELONG, las empresas pueden asegurarse de que tienen las herramientas necesarias para resistir la competencia en el sector de servicios de alimentos.