Ηλεκτρική μαγειρική συσκευή Furnotel 750 Luxe Series με 6 θερμαντικές πλάκες και φούρνο

Χαρακτηριστικά

Η πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 αντέχει στη διάβρωση, το λίπος και την καθημερινή φόρτωση ενός επαγγελματικού κουζίνας.
Ένας θερμοστάτης EGO διατηρεί σταθερές θερμοκρασίες από 100 έως 300 ℃, οπότε η θερμότητα παραμένει συνεκτική από παραγγελία σε παραγγελία.
Έξι θερμαντικές πλάκες διαμέτρου Φ225 mm παρέχουν ευρύ χώρο μαγειρέματος για μεγάλα σκεύη.
Ο φούρνος διαθέτει εσωτερική θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και ράφι για γκριλ.
380 V / 50 Hz | 19,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EO

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Λειτουργήστε ολόκληρο μενού από μία μόνο θέση με την ηλεκτρική μαγειρική συσκευή Furnotel 750 Luxe Series με 6 θερμαντικές πλάκες και φούρνο.

Έξι θερμαντικές πλάκες διαμέτρου Φ225 mm παρέχουν συνολική ισχύ 19,8 kW σε σύνδεση 380 V, επιτρέποντας στους μαγείρους να χρησιμοποιούν μεγάλα κατσαρόλια δίπλα-δίπλα χωρίς να συνωστίζονται στη γραμμή. Ο θερμοστάτης EGO διατηρεί ακριβή θερμοκρασία στο εύρος 100 έως 300 ℃ σε κάθε πλάκα, με σταθερό έλεγχο θερμοκρασίας και προστασία από υπερθέρμανση στους 400 ℃ για ασφαλή και αξιόπιστη λειτουργία. Κάτω από την επιφάνεια μαγειρέματος, ένας ενσωματωμένος φούρνος με εσωτερική θάλαμο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και ράφι για ψήσιμο επιτρέπει στους μάγειρες να ολοκληρώνουν, να ψήνουν ή να διατηρούν τα πιάτα χωρίς να χρειάζεται ξεχωριστή θέση. Η αδιάκοπη, ελασματοποιημένη επιφάνεια του πάγκου δεν αφήνει ρωγμές για λίπος, κάνοντας τον καθαρισμό γρήγορο μεταξύ των υπηρεσιών.

Furnotel 750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker with Oven.jpg

Λεπτομέρειες Παραγωγής:

4. Ενσωματωμένος φούρνος

Έξι θερμαντικές πλάκες διαμέτρου Φ225 mm παρέχουν ευρύ χώρο μαγειρέματος για μεγάλα σκεύη, παρέχοντας συνολική ισχύ 19,8 kW σε τρεις ανεξάρτητα ελεγχόμενες ζώνες.

2. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα

Οι εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες κατασκευάζονται ολόκληρες από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου 304: πάχος 2,0 mm στην επιφάνεια μαγειρέματος, 1,2 mm στον πίνακα ελέγχου και 0,9 mm στην πόρτα του ντουλαπιού. Το αποτέλεσμα είναι μία συσκευή που αντέχει καθημερινό καθάρισμα, ψεκασμούς και συχνή χρήση βαριών τηγανιών.

3. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας EGO

Ένας θερμοστάτης EGO σε συνδυασμό με ρυθμιστικό διακόπτη πολλαπλών ταχυτήτων επιτρέπει στους μάγειρες να ρυθμίζουν ακριβώς την κατάλληλη θερμότητα για κάθε τεχνική, διατηρώντας σταθερή θερμοκρασία στο εύρος 100–300 ℃ για σειρίνγκ, σιμερίσμα και διατήρηση.

4. Ενσωματωμένος φούρνος

Ο φούρνος διαθέτει εσωτερική θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και ράφι για γκριλ, προσφέροντας στους σεφ την ευελιξία να ψήνουν, βάζουν στο φούρνο ή διατηρούν πιάτα χωρίς να χρειάζεται ξεχωριστή συσκευή.

Προδιαγραφές

Διαστάσεις: 1200 × 750 × 850 mm
Διαστάσεις συσκευασίας: 1320 × 910 × 1060 mm
Ισχύς: (2,6 kW + 2 kW) × 3 + 6 = 19,8 kW
Πηγή τροφοδοσίας: 380 V / 50 Hz
Έλεγχος: πλάκα θέρμανσης EGO, διακόπτης ελέγχου πολλαπλών ταχυτήτων EGO
Υλικά: Επιφάνεια κλιβάνου 304#, πάχους 2,0 mm· πίνακας ελέγχου 304#, πάχους 1,2 mm· πόρτα καβινέτου 304#, πάχους 0,9 mm
Ηλεκτρικός Φούρνος:
Θερμαινόμενος αγωγός ξηρής θέρμανσης από υλικό 840, τρεις ομάδες (1,0 kW / 220 V ανά ομάδα)
Υπάρχουν τρία επίπεδα ελέγχου φωτιάς για πάνω και κάτω φωτιά,
Το εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας του θερμοστάτη EGO είναι 100 °C έως 300 °C
Εξοπλισμένο με διακόπτη ασφαλείας υπερθέρμανσης (400 °C)