Ηλεκτρικός συνδυασμένος φούρνος Furnotel Ultra 20× 1/1 GN με λέβητα και οθόνη αφής, 380~400 V

Χαρακτηριστικά

Διπλός έλεγχος συνδυάζει οθόνη αφής HD 10 ιντσών με περιστροφικό διακόπτη λειτουργίας για εύκολη χρήση, με ενεργοποίηση με ένα άγγιγμα χιλιάδων προκαθορισμένων συνταγών.
Χωράει μέχρι είκοσι δοχεία GN 1/1, καθένα βάθους 1 ιντσών.
Ένα κρυφό, αναδιπλούμενο νεροπίστολο διευκολύνει τον καθαρισμό στο τέλος της ημέρας και δεν αφήνει εκτεθειμένους σωλήνες.
Πλήρως αυτόματος καθαρισμός αφαιρεί λίπη και αλάτια με ένα άγγιγμα κουμπιού.
Ο ενσωματωμένος λέβητας δημιουργεί σταθερό, υγρό περιβάλλον για το ψήσιμο με ατμό.
380~400 V/50 Hz | 25 έως 250 °C | 20× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO2011PETB

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η καινοτόμος σχεδίαση διασφαλίζει ότι το φαγητό μαγειρεύεται στην τελειότητα κάθε φορά στον συνδυασμένο φούρνο Furnotel Ultra

Είτε ετοιμάζετε μεγάλες ποσότητες γευμάτων για καταστήματα εστίασης είτε διαχειρίζεστε την κουζίνα ενός ξενοδοχείου με αστέρες, ο συνδυασμένος φούρνος Furnotel Ultra σας επιτρέπει να προσφέρετε εντυπωσιακή γαστρονομική εμπειρία σε κάθε επισκέπτη, χωρίς να θυσιάσετε την αποδοτικότητα. Εξοπλισμένος με τρεις ανεξάρτητους ανεμιστήρες συναγωγής, ο καθένας με πέντε ταχύτητες, επιτυγχάνει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Με χωρητικότητα 20 τυπικών GN δοχείων, αποτελεί ιδανική λύση για οποιαδήποτε εμπορική κουζίνα υψηλής απόδοσης, όπως ιδρύματα, κεντρικές κουζίνες ή νοσοκομεία.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 20× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Στοιχεία Παραγωγής

1. Εξοπλισμένο με λέβητα

Ο λέβητας παρέχεται ως τυπικός εξοπλισμός και δημιουργεί σταθερό, υγρό περιβάλλον για το βράσιμο, ώστε κάθε παρτίδα να προκύπτει με συνεπή αποτελέσματα.

2. Εύκολη συντήρηση και καθαρισμός

Το κρυφό αναδιπλούμενο νεροπίστολο διατηρεί το εξωτερικό καθαρό χωρίς ορατούς σωλήνες. Ο πλήρως αυτόματος κύκλος καθαρισμού δεν απαιτεί χειροκίνητο ψεκασμό ή ξέπλυμα: απλώς επιλέξτε ένα επίπεδο καθαρισμού και φορτώστε το καθαριστικό. Διατίθενται πέντε επίπεδα, από απλό ξέπλυμα μέχρι βαθύ καθαρισμό και αποσκλήρυνση λέβητα, και ο ταχύτερος κύκλος ολοκληρώνεται σε 17 λεπτά.

3. Εξυπνός Έλεγχος

Η 10-ιντσών HD οθόνη αφής και ο διακόπτης λειτουργιών παρέχουν στους μάγειρες ακριβή και ευέλικτο έλεγχο, ενώ χιλιάδες προκαθορισμένες συνταγές μπορούν να ανακληθούν με ένα απλό άγγιγμα.

4. Εντυπωσιακή Απόδοση Μαγειρέματος

Με λειτουργική θερμοκρασία από 25 έως 250 °C, ισχύ εξόδου 25,7–37 kW και χωρητικότητα είκοσι GN 1/1 δοχείων, αυτός ο φούρνος ανταποκρίνεται στις υψηλές απαιτήσεις, παρέχοντας ταυτόχρονα αποδοτικά και αξιόπιστα αποτελέσματα.

5. Συνοδεύεται από ανεμιστήρες 5 ταχυτήτων

Τρεις ανεμιστήρες συναγωγής με συνεχή ρύθμιση ταχύτητας και αυτόματη αντίστροφη περιστροφή διασκορπίζουν τη θερμότητα ομοιόμορφα σε κάθε πάνω, από το πάνω ράφι μέχρι το κάτω.

Προδιαγραφές

Διαστάσεις: 910 × 810 × 1880 mm
Εσωτερικό μέγεθος: 440×645×1515 mm
Ύψος κάθε επιπέδου: 67 mm
Τάση: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Ισχύς: Ατμός: 25,7–28 kW· Ψήσιμο: 34–37 kW
Χωρητικότητα: 20 τεμάχια × GN1/1 × 1" κανάτα
Εργασία θερμοκρασίας: 25℃-250℃
Καθαρό βάρος: 395 kg
Βρούτο βάρος: 514 kg
Διαστάσεις συσκευασίας: 2105×1050×1010 mm
*Εξοπλισμένο με λέβητα
* Κουμπί λειτουργίας: Ναι
*Ταχύτητα ανέμου: 5 επίπεδα
*Αριθμός ανεμιστήρων: 3
*Νεροπίστολο: Κρυφό αναδιπλούμενο νεροπίστολο
*Καθαρισμός: Συνδυασμένος καθαρισμός αφαίρεσης λίπους και αποκαλαμιδώματος