Ο κόσμος της γαστρονομίας έχει δει πολλές αλλαγές και εξελίξεις λόγω των νέων καινοτομιών μαγειρικής. Ένας τέτοιος ηγέτης σε αυτόν τον τομέα είναι η SHINELONG, η οποία έχει αρκετές έξυπνες εξελίξεις που αποσκοπούν στη βελτίωση της μαγειρικής εμπειρίας δημιουργικά και πρακτικά. 

Ενσωμάτωση έξυπνης τεχνολογίας

Οι μάγειρες απαιτούν κάτι περισσότερο από το παραδοσιακό μαγείρεμα, ο σύγχρονος εξοπλισμός μαγειρέματος χρησιμοποιεί έξυπνη τεχνολογία με μεγάλο αποτέλεσμα. Η SHINELONG έχει εφαρμόσει τη χρήση ψηφιακών χειριστηρίων και προγραμματιζόμενων ρυθμίσεων στις συσκευές της, γεγονός που καθιστά δυνατή την επίβλεψη των λειτουργιών από τους σεφ της. Με αυτή την πρόοδο, οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες που απαιτούνται για το μαγείρεμα μπορούν να τηρηθούν με τη μέγιστη ακρίβεια. 

Καινοτομίες ενεργειακής απόδοσης

Η ιδέα της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας έχει αποκτήσει έντονη δημοτικότητα στο πρόσφατο παρελθόν. Έτσι, ένας από τους κύριους στόχους του SHINELONG είναι να σχεδιάσει και να δημιουργήσει ενεργειακά αποδοτικό εξοπλισμό μαγειρέματος που είναι υψηλής απόδοσης αλλά χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας. Εκτός από αυτά τα πρωτοποριακά σχέδια που βοηθούν στη μείωση του λειτουργικού κόστους, είναι επίσης υπέρ των πράσινων τεχνολογιών.

Πολυλειτουργικές συσκευές 

Με τον τρόπο που είναι οι σύγχρονες αλλαγές και τάσεις, οι κουζίνες δεν είναι οι ίδιες όπως πριν και έτσι, ένας συνδυασμός διαφορετικών χρήσεων είναι αρκετά χρήσιμος. Η SHINELONG έχει αναπτύξει πολυλειτουργικές μονάδες που εκτελούν πολλαπλές λειτουργίες μαγειρέματος σε μία συσκευή. Ένα καλό παράδειγμα είναι, οι φούρνοι combi που μπορούν να μαγειρέψουν στον ατμό, να ψήσουν και να ψήσουν που επιτρέπουν στους σεφ να δημιουργήσουν και να εξερευνήσουν διάφορα είδη συνταγών, διατηρώντας παράλληλα πολύτιμη ακίνητη περιουσία στην κουζίνα.

Σχεδιασμός χρηστικότητας

Κατά το σχεδιασμό του εξοπλισμού μαγειρέματος, η ευκολία χρήσης είναι ένα σημαντικό ζήτημα. Στο SHINELONG, οι προγραμματιστές στοχεύουν στη δημιουργία μιας διεπαφής χρήστη που είναι εύκολη στη χρήση. Με σαφείς οθόνες και απλούς ελέγχους, ακόμη και άπειροι χρήστες είναι σε θέση να χειριστούν τον εξοπλισμό που μειώνει το χρόνο που αφιερώνεται στην εκπαίδευση, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική απόδοση της κουζίνας.