Transformation eines gehobenen Restaurants mit maßgeschneiderten Küchenhauben
In einem kürzlich durchgeführten Projekt haben wir mit einem Sterne-Restaurant von Michelin zusammengearbeitet, um eine maßgeschneiderte Dunstabzugshaube zu planen und installieren, die perfekt in das individuelle Küchenlayout passt. Die Haube verfügt über eine fortschrittliche Filtertechnologie, wodurch die Küche auch während der Hauptbetriebszeiten rauchfrei bleibt. Unser Team arbeitete eng mit den Köchen zusammen, um eine Lösung zu schaffen, die nicht nur den ästhetischen Vorstellungen entspricht, sondern auch die Effizienz beim Kochen verbessert. Das Ergebnis war eine deutliche Verbesserung der Luftqualität und des gesamten Küchenbetriebs, was zu einer höheren Zufriedenheit der Mitarbeiter sowie zu einem besseren Kundenerlebnis führte.