Anpassbare Küchenlayouts
Wir erkennen an, dass jedes Restaurant individuelle Anforderungen hat, weshalb Standardgrundrisse unpraktisch sind. Unser anpassbarer Planungsprozess beginnt mit ausführlichen Beratungen und vor-Ort-Analysen, bei denen wir die Komplexität der Speisekarte, das Bestellaufkommen und die Ablaufmuster bewerten. Wir entwickeln maßgeschneiderte Grundrisse, um die Raumnutzung zu optimieren, mit gezielter Platzierung von Kochstationen, Vorbereitungsbereichen und Lagerräumen sowie ergonomischen Arbeitsflächen und effizienten Verkehrsflächen. Dadurch wird die Produktivität des Personals gesteigert und Kreativität gefördert, da Werkzeuge und Zutaten leicht zugänglich sind. Unsere Lösungen passen sich an verschiedene Formate an, von Fast-Casual-Lokalen bis hin zu Fine-Dining-Restaurants, und sind perfekt auf Ihre unternehmerischen Ziele abgestimmt.