রন্ধন শিল্পের ক্ষেত্রে, রান্নাঘরে বিভিন্ন ধরণের রান্নার সরঞ্জাম এবং যন্ত্রগুলি অন্বেষণ করা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ, এটি বাণিজ্যিক বা আবাসিক হোক। রাঁধুনিদের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সরবরাহ করে, শাইনলংয়ের ক্লায়েন্টদের জন্য রান্নার সরঞ্জামগুলির বিস্তৃত অ্যারে রয়েছে।

খাবার রান্না করতে ব্যবহৃত বিভিন্ন সরঞ্জামের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ

রান্নায় সহায়তা করে এমন প্রায় সমস্ত অ-যান্ত্রিক এবং বৈদ্যুতিক গ্যাজেটগুলি অনেকগুলি মৌলিক ধরণের যেমন ওভেন বা চুলা, গ্রিলার বা ফ্রায়ার এবং আরও অনেকগুলিতে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে। এই সরঞ্জামগুলি ঐচ্ছিক নয় কারণ তারা বিভিন্ন রান্নার কৌশল এবং পদ্ধতির অনুমতি দেয়। শাইনলং রান্নার সরঞ্জামগুলির একটি বিস্তৃত লাইন নিয়ে গর্ব করে যাতে প্রতিটি হাসিখুশি রান্নার অভাব না হয় যা সে ঠিক চায়।

ওভেন

একটি ওভেন একটি যন্ত্রপাতি যা বেকিংয়ের পাশাপাশি ব্রয়লিং এবং রোস্টিংয়ে একই পদ্ধতিতে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়, এই যন্ত্রগুলি সমস্ত রান্নাঘরে পাওয়া যায়। শাইনলংয়ের বিভিন্ন আকারে ওভেন রয়েছে যেমন কনভেকশন ওভেন যেখানে এমনকি বিতরণের জন্য গরম বাতাস প্রবাহিত হয়। এই যন্ত্রগুলি পেস্ট্রি প্রস্তুত করা, মাংস ভুনা করার পাশাপাশি অন্যান্য ধরণের খাবার বেকিংয়ের মতো অনেক ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত।

বাল্ব এবং বাল্ব হোল্ডার

রান্নাঘরে, প্রতিটি ব্যক্তির একটি চুলা প্রয়োজন, হয় গ্যাস বা বৈদ্যুতিক গ্যাস চুলা কারণ ডিভাইসগুলি সর্বব্যাপী হয়ে উঠেছে। উপরন্তু, শাইনলং দ্বারা চুলা শীর্ষ উচ্চতর এবং দ্রুত তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ ব্যবহার করা সহজ। তাপমাত্রায় বিভিন্ন সামঞ্জস্যের কারণে অন্যান্য সাধারণ ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে হালকা ভাজা, ফুটন্ত এবং এমনকি সিদ্ধ করা।

গ্রিল আর গ্রিল।

গ্রিলিংয়ের স্পষ্টতই খাবারের পাশাপাশি বিভিন্ন রান্নায় মিশ্রিত নিজস্ব অনন্য স্বাদ রয়েছে; অনেক কৌশল তাদের রান্নায় গ্রিলিং ব্যবহার করে। শাইনলং গ্রিল এবং গ্রিডলগুলির বিস্তৃত ভাণ্ডার সরবরাহ করে যা শেফকে মাংস থেকে শাকসব্জী পর্যন্ত যে কোনও কিছু সহজেই রান্না করতে সক্ষম করে। পরিসীমাটিতে অন্দর এবং বহিরঙ্গন গ্রিলিংয়ের জন্য সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ব্যবহার করা এবং প্রয়োগ করা সহজ।

ফ্রায়ার্স।

গভীর ভাজা হ'ল আরও একটি রান্নার কৌশল যা প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, যা আমাদের শাইনলং ডিপ ফ্রায়ারগুলিতে নিয়ে আসে যা ফোকাসে সুরক্ষা এবং পারফরম্যান্সের সাথে তৈরি করা হয়। চরম পরিমাণে ধ্রুবক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ তাপ এবং সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের অর্থ ভাজা খাবারের জন্য ভাল রান্না। যেখানেই তারা নিযুক্ত থাকে, কোনও রেস্তোঁরায় বা বাড়ির রান্নাঘরে, শাইনলংয়ের ফ্রায়ারগুলি পুরোপুরি কাজ করে।

উপসংহার।

তাদের নৈপুণ্যকে আরও উন্নত করতে চাইছেন এমন প্রতিটি শেফকে তাদের কাছে উপলব্ধ বিভিন্ন ধরণের এবং ধরণের রান্নার সরঞ্জামগুলির সাথে পরিচিত হওয়া দরকার। শাইনলং প্রকৃতপক্ষে রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন মানের সরঞ্জাম রয়েছে। রান্নাঘরে সঠিক সরঞ্জাম থাকা শেফদের তাদের খাবারগুলি উন্নত করতে এবং উত্পাদনশীলতার স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে।