Máy chiên gas Furnotel 750 Luxe Series có tủ

Tính năng

Cả vỏ ngoài lẫn bên trong đều được làm từ thép không gỉ 304.
Bình chứa dầu được tạo hình bằng phương pháp kéo giãn với vùng lạnh tích hợp
Ống gia nhiệt bằng đồng đảm bảo truyền nhiệt đồng đều và ổn định.
Được trang bị hai bình chứa, mỗi bình có dung tích 20 lít.
Bảo vệ tự động chống quá nhiệt nhằm vận hành an toàn.
220 V / 50 Hz | 24 kW | 2 × bình 20 lít | Kết nối khí thiên nhiên hoặc khí dầu mỏ hóa lỏng

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580GC

Appurtenance:

MÔ TẢ

Máy chiên gas Furnotel 750 Luxe Series này cung cấp mọi thứ bạn cần để chế biến các món chiên tuyệt hảo.

Với công suất 24 kW và hai bình chứa dung tích 20 lít, đây là thiết bị lý tưởng để chiên cánh gà, viên gà, khoai tây chiên và nhiều món ăn vặt khác trong thực đơn dịch vụ ẩm thực của bạn. Mỗi bình chứa được trang bị vùng lạnh tích hợp nhằm ngăn vụn thức ăn cháy khét và giữ dầu sạch để chiên hiệu quả.

750 Luxe Series Gas Fryer with Cabinet.jpg

Chi tiết sản xuất

1. Cấu hình hai bể chứa

Có hai bình chứa, mỗi bình dung tích 20 lít, cho phép đầu bếp chiên riêng biệt các loại thực phẩm khác nhau. Dung tích này đủ để chế biến số lượng lớn thực phẩm giàu đạm, đáp ứng ổn định khối lượng đơn hàng mà không gây áp lực thêm lên dây chuyền.

2. Kết cấu bằng thép không gỉ

Bề mặt bên trong và bên ngoài đều được làm hoàn toàn từ thép không gỉ cấp độ 304: độ dày 2,0 mm ở vùng tiếp xúc với thực phẩm, 1,2 mm ở bảng điều khiển và 0,9 mm ở cửa tủ. Máy chiên thương mại này duy trì hiệu suất tối ưu ngay cả khi vận hành liên tục trong môi trường nhà bếp thương mại khắt khe.

3. Hiệu suất chiên tuyệt vời

Với công suất 24 kW, thiết bị chiên nhúng độc lập này phục hồi nhanh nhiệt độ dầu giữa các mẻ chiên, duy trì năng suất ổn định tại nhà hàng, sự kiện tổ chức tiệc hoặc bất kỳ cơ sở dịch vụ ẩm thực nào.

4. Tủ chứa rộng rãi

Tủ dưới đi kèm đạt tiêu chuẩn vệ sinh H2 và cung cấp cho nhân viên một vị trí chuyên dụng để đặt giỏ chiên, dụng cụ nhỏ hoặc dầu dự phòng, giúp mọi thứ luôn trong tầm tay trong suốt ca phục vụ.

Thông số kỹ thuật

Kích thước: 800*750*850mm
Kích thước đóng gói: 910*910*1060mm
Vật liệu: Bề mặt bếp 304 # 2,0mm, bảng điều khiển 304 # 1,2mm, cửa tủ 304 # 0,9mm
Trọng lượng tịnh: 110Kg
Trọng lượng tổng: 130kg
Tải nhiệt: 6kWx4=24kW
Tiêu thụ khí: LPG: 1,891Kg/h NG: 2,256m³/h
Xăng:
Khí thiên nhiên (12T), áp suất định mức của gas: 2000Pa
Khí dầu hóa lỏng (20Y), áp suất định mức của gas: 2800Pa
Khí nhân tạo (6R), áp suất định mức của khí: 1000Pa
Nguồn điện: 220V, 50Hz, 0,025kW
Đường dẫn khí vào: ∅ 3/4" (DN20)
Cổng xả dầu: ∅ 3/4" (DN20)
Thông số kỹ thuật: Dung tích bình dầu 20L * 2; Đi kèm 2 khay chiên lớn
Đầu lò: đầu lò bằng thép không gỉ dạng ống, tải nhiệt: 6kW
Đánh lửa: Đánh lửa điện tử xung
Bảo vệ tắt lửa: Bảo vệ tắt lửa bằng ion, van solenoid kép ∅ 3/4", được thiết lập kèm đánh lửa liên tục;