Grătar plan parțial cu gaz Furnotel 750 Luxe Series și cuptor încorporat

Caracteristici

Atât exteriorul, cât și interiorul sunt realizate din oțel inoxidabil 304.
Un arzător din fontă situat sub placa de gătit asigură o încălzire stabilă pe întreaga suprafață.
Echipat cu o placă de grătar cromată de 18 mm grosime.
Protecția împotriva stingerii flăcării oprește automat alimentarea cu gaz pentru o funcționare sigură.

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7540GC

Appurtenance:

DESCRIERE

Adăugați spațiu compact și fiabil de plită în linia dumneavoastră cu plita plană pe gaz pe jumătate din seria Furnotel 750 Luxe, cu cabinet.

O placă de plită cromată, cu grosimea de 18 mm, este așezată deasupra unui arzător din fontă, oferind o încălzire stabilă și uniformă pe întreaga suprafață, cu o putere totală de 6 kW. Protecția împotriva stingerii flăcării oprește automat alimentarea cu gaz în cazul în care flacăra se stinge, asigurând o funcționare sigură fără supraveghere constantă, în timp ce grilele de evacuare posterioare, acoperite cu email, rezistă uzurii și coroziunii pe termen lung. Suprafața de lucru, realizată prin deformare continuă, nu are nicio crăpătură în care să se acumuleze grăsimea, facilitând curățarea rapidă între servicii. În partea inferioară, baza de stocare este fabricată conform standardului de igienă H2, menținând ustensilele și vasele de gătit la îndemână.

Furnotel 750 Luxe Series Half Gas Flat Griddle With Cabinet.jpg

Detalii de producție

1. Grătar cromat

Grătarul cromat de 18 mm transmite căldura înaltă către alimente în mod eficient și uniform. Acesta reprezintă alegerea optimă pentru prepararea ouălor, baconului, burgerilor sau orezului prăjit în timpul serviciului de mic dejun și prânz, fiind perfect adaptat operațiunilor de foodservice care oferă meniuri pe întreaga zi, cum ar fi cantinele, hotelurile sau restaurantele cu serviciu pe întreaga zi.

2. Tavă pentru mărunturi

O tavă integrată pentru mărunturi colectează grăsimea și resturile, facilitând curățarea echipamentului.

3. Protecție împotriva stingerii flăcării

Dacă o flacără se stinge neașteptat, această caracteristică de siguranță închide automat alimentarea cu gaz, menținând bucătăria sigură fără a necesita supraveghere constantă.

4. Carcasă spațioasă

Cabinetul închis de bază respectă standardele de igienă H2 și oferă personalului un spațiu dedicat pentru vase de gătit, unelte mici sau ulei de rezervă, menținând totul la îndemână pe durata întregului serviciu.

Specificații

Dimensiuni: 400 × 750 × 850 mm
Dimensiuni ambalaj: 520 × 910 × 1060 mm
Putere termică: 6 kW
Gaz:
Gaz natural (12T), presiune nominală a gazului: 2000 Pa
Gaz petrolier lichefiat (20Y), presiune nominală a gazului: 2800 Pa
Gaz artificial (6R), presiune nominală a gazului: 1000 Pa
Intrare: ∅3/4" (DN20)
Dimensiunea plăcii: placă din oțel slab aliat, grosime 18 mm, 310 mm × 440 mm, placare crom opțională pe suprafață
Cap de cuptor: cap de cuptor în formă de bandă H, sarcină termică: 6kW;
Aprindere: aprindere electronică prin impuls
Protecție la stingerea flăcării: protecție termică și electrică la stingerea flăcării, întrerupător de cuptor conectat la sistemul de siguranță, setare flacără constantă
Materiale: Suprafață cuptor 304 # 2,0 mm, panou operațional 304 # 1,2 mm, ușă cabinet 304 # 0,9 mm