Frigider electric Furnotel 750 Luxe Series cu cabinet

Caracteristici

Atât exteriorul, cât și interiorul sunt realizate din oțel inoxidabil 304.
Menține o gamă stabilă de temperaturi între 60 și 190 ℃.
Țevile de încălzire din cupru asigură o transferare constantă și uniformă a căldurii.
Echipată cu două tancuri, fiecare având o capacitate de 18 L.
Protecție automată împotriva supratemperaturii pentru funcționare sigură.
380 V / 50 Hz | 18 kW | 2 × tancuri de 18 litri

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580EC

Appurtenance:

DESCRIERE

Această frigideră electrică Furnotel din seria 750 Luxe vă oferă tot ce aveți nevoie pentru prepararea unor alimente prăjite minunate.

Cu o putere de 18 kW și tuburi de încălzire din cupru, această frigideră electrică de podea friteuza asigură o încălzire puternică și uniformă, pentru obținerea unor alimente prăjite crocante și aurii. Cele două tancuri de câte 18 litri sunt comandate separat, fiecare oferind suficient spațiu pentru prăjirea unor cantități mari de aripi de pui, cartofi prăjiți sau diverse gustări, în mod constant. Acest lucru o face alegerea ideală pentru restaurantele cu servire rapidă și bucătăriile comerciale care necesită, comandă după comandă, produse prăjite crocante și aurii.

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet.jpg

Detalii de producție

1. Configurație cu două rezervoare

Dotat cu două tancuri de câte 18 litri capacitate fiecare, permițând bucătarilor prăjirea separată a diferitelor alimente. Capacitatea este suficientă pentru pregătirea unor cantități mari de proteine, menținându-se un volum constant de comenzi fără presiune suplimentară asupra liniei de producție.

2. Construcție din oțel inoxidabil

Suprafețele interioare și exterioare sunt realizate integral din oțel inoxidabil de calitate 304: 2,0 mm pe suprafața de gătit, 1,2 mm pe panoul de comandă și 0,9 mm pe ușa carcasă. Această frigideră comercială își păstrează performanța optimă chiar și în condiții riguroase de utilizare zilnică în bucătării comerciale.

3. Distribuție uniformă a căldurii

Tuburile de încălzire din cupru oferă o performanță excepțională și eficientă de încălzire. Proiectată cu un regulator de temperatură precis și cu un dispozitiv de protecție împotriva supratemperaturii, această frigideră asigură siguranța funcționării prin întreruperea automată a încălzirii la 235°C, menținând în același timp o performanță remarcabilă de prăjire.

4. Carcasă spațioasă

Carcasa închisă de bază respectă standardele de igienă H2 și oferă echipajelor un spațiu dedicat pentru coșurile de prăjire, unelte mici sau ulei de rezervă, ținând totul la îndemână pe durata servirii.

Specificații

Dimensiune: 800*750*850mm
Dimensiune ambalare: 910*910*1060mm
Greutate Netă:100kg
Greutate brută: 120kg
Putere: 18kW
Tensiune:380V/50Hz
Capacitate: 18 L × 2; echipat cu 2 site de prăjire mari
Materiale: Suprafață cuptor 304 # 2,0 mm, panou operațional 304 # 1,2 mm, ușă cabinet 304 # 0,9 mm
Introducere:
Rezervorul de explozie are o capacitate de 18 L și utilizează un singur sit de explozie (210 × 295 × 135)
Utilizează o țeavă de încălzire electrică plană cu secțiune circulară de înaltă performanță, putere electrică: 9 kW (380 V)
Țeava de încălzire are o structură rabatabilă pentru curățare ușoară și este echipată cu protecție prin întrerupător micro
Valvă de evacuare ulei cu funcție de blocare automată (Φ 3/4 ")
Controllerul de temperatură are un domeniu de temperatură ulei între 60 ℃ -190 ℃
Echipat cu un întrerupător de siguranță la supratemperatură (230 ℃)