AFTER-SALES:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Furnotel 750 Luxe-serie gasfrituurpan met kast
Kenmerken
- Zowel het buiten- als het binnenoppervlak is vervaardigd uit roestvrij staal 304.
- Uitgerekt gevormd olievat met ingebouwde koudezone
- Koperen verwarmingselementen zorgen voor consistente en gelijkmatige warmteoverdracht.
- Voorzien van twee vaten, elk met een inhoud van 20 liter.
- Automatische overtemperatuurbescherming voor veilige bediening.
- 220 V / 50 Hz | 24 kW | 2 × 20 liter vat | Aansluiting voor aardgas of vloeibaar petroleumgas
BESCHRIJVING
Deze Furnotel 750 Luxe-serie gasfrituurpan biedt u alles wat u nodig hebt voor heerlijke gefrituurde gerechten.
Met een vermogen van 24 kW en twee vaten met een inhoud van 20 liter is dit het ideale apparaat voor het frituren van kippenvleugels, kipnuggets, friet en diverse snacks op uw horecagelegenheid. Elke tank is voorzien van een ingebouwde koudezone om te voorkomen dat kruimels verbranden en de olie schoon te houden voor efficiënt frituren.
Productiedetails
1. TweevatsconfiguratieVoorzien van twee vaten met elk een inhoud van 20 liter, waardoor kokken verschillende gerechten apart kunnen frituren. De inhoud is voldoende om grote hoeveelheden eiwit te bereiden en consistent bestelvolume bij te houden zonder extra druk op de keukenlijn. |
 |
|
2. RVS-constructieBinnen- en buitenvlakken zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal van kwaliteit 304: 2,0 mm op het kookvlak, 1,2 mm op het bedieningspaneel en 0,9 mm op de kastdeur. Deze commerciële friteuse behoudt zelfs onder de zwaarste dagelijkse eisen van een commerciële keuken haar optimale prestaties. |
3. Uitstekende frituurprestatiesMet een vermogen van 24 kW herstelt deze vrijstaande diepfriteuse snel de olie-temperatuur tussen partijen, waardoor de productie constant blijft in restaurants, bij cateringevenementen of op elke andere horecavoorziening. |
 |
 |
4. Ruime kastDe afgesloten onderkast voldoet aan de hygiënestandaard H2 en biedt personeel een toegewezen plek voor frituurmanden, kleine gereedschappen of reserveolie, zodat alles tijdens de service binnen handbereik blijft. |
Specificaties
Afmetingen: 800*750*850mm
Verpakking: 910*910*1060mm
Materialen: Ovenplaat 304 # 2,0 mm, bedieningspaneel 304 # 1,2 mm, kastdeur 304 # 0,9 mm
Netto gewicht:110kg
Brutogewicht:130 kg
Warmtelast: 6 kW x 4 = 24 kW
Gasverbruik: LPG: 1,891 kg/u NG: 2,256 m³/u
Gas:
Aardgas (12T), nominaal gasdruk: 2000 Pa
Vloeibaar petroleumgas (20Y), nominaal gasdruk: 2800 Pa
Kunstgas (6R), nominaal gasdruk: 1000 Pa
Stroomvoorziening: 220 V, 50 Hz, 0,025 kW
Luchtinlaat: ∅ 3/4" (DN20)
Olie-afvoer: ∅ 3/4" (DN20)
Specificatie: Olietankcapaciteit 20 L * 2; Voorzien van 2 grote frituurschermen
Ovenkop: buisvormige roestvrijstalen ovenkop, warmtelast: 6 kW
Ontsteking: Pulseer elektronische ontsteking
Vlamuitvalbeveiliging: Ionenvlamuitvalbeveiliging, ∅ 3/4" dubbele magneetklep, voorzien van continu ontsteking;
