Furnotel 750 Luxe-serie elektrische frituurpan met kast

Kenmerken

Zowel het buiten- als het binnenoppervlak is vervaardigd uit roestvrij staal 304.
Handhaaft een stabiel temperatuurbereik van 60 tot 190 ℃.
Koperen verwarmingselementen zorgen voor consistente en gelijkmatige warmteoverdracht.
Uitgerust met twee tanks, elk met een inhoud van 18 L.
Automatische overtemperatuurbescherming voor veilige bediening.
380 V / 50 Hz | 18 kW | 2 × 18 liter tank

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580EC

Appurtenance:

BESCHRIJVING

Deze Furnotel 750 Luxe-serie elektrische friteuse biedt u alles wat u nodig hebt voor fantastisch gefrituurde gerechten.

Met een vermogen van 18 kW en koperen verwarmingselementen levert deze elektrische vloerfriteuse frituurpan krachtige, gelijkmatige warmte voor het frituren van voedingsmiddelen tot een knapperige, gouden afwerking. Twee tanks van elk 18 liter zijn afzonderlijk bedienbaar en bieden voldoende ruimte om grote hoeveelheden kippenvleugels, friet of diverse snacks consistent te frituren. Daarmee is deze friteuse de ideale keuze voor snelle-service-restaurants en commerciële keukens die orde na orde knapperige, gouden gefrituurde producten vereisen.

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet.jpg

Productiedetails

1. Tweevatsconfiguratie

Voorzien van twee bakken met elk een inhoud van 18 liter, zodat koks verschillende voedingsmiddelen gescheiden kunnen frituren. De inhoud is voldoende om grote hoeveelheden eiwit te bereiden en consistent bestelvolume bij te houden zonder extra druk op de keukenlijn.

2. Roestvrijstalen constructie

Binnen- en buitenvlakken zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal van kwaliteit 304: 2,0 mm op het kookvlak, 1,2 mm op het bedieningspaneel en 0,9 mm op de kastdeur. Deze commerciële friteuse behoudt zelfs onder de zwaarste dagelijkse eisen van een commerciële keuken haar optimale prestaties.

3. Gelijkmatige warmtelevering

De koperen verwarmingsbuizen leveren uitstekende, efficiënte verwarmingsprestaties. Ontworpen met een nauwkeurige temperatuurregelaar en een overtemperatuurbeschermingsapparaat, schakelt deze friteuse automatisch de verwarming uit bij 235 °C om veiligheid te garanderen, terwijl de frituurprestaties indrukwekkend blijven.

4. Ruime kast

De afgesloten onderkast voldoet aan de hygiënestandaard H2 en biedt personeel een toegewezen plek voor frituurmanden, kleine gereedschappen of reserveolie, zodat alles tijdens de service binnen handbereik blijft.

Specificaties

Afmetingen: 800*750*850mm
Verpakking: 910*910*1060mm
Netto Gewicht:100kg
Bruto gewicht: 120kg
Vermogen: 18KW
Spanning: 380v/50HZ
Capaciteit: 18 l × 2; uitgerust met 2 grote frituurroosters
Materialen: Ovenplaat 304 # 2,0 mm, bedieningspaneel 304 # 1,2 mm, kastdeur 304 # 0,9 mm
Inleiding:
De explosietank heeft een capaciteit van 18 l en gebruikt één explosierooster (210 × 295 × 135 mm).
Gebruik van een hoogwaardige platte, cirkelvormige olieverwarmingsslang, elektrisch vermogen: 9 kW (380 V),
De verwarmingsslang heeft een opklapconstructie voor gemakkelijke reiniging en is uitgerust met een microschakelaarbeveiliging,
Voorzien van een zelfvergrendelende oliafvoerklep (Φ 3/4 ").
De temperatuurregelaar heeft een olitemperatuurbereik van 60 ℃ -190 ℃,
Uitgerust met een overtemperatuurbeveiligingsschakelaar (230 ℃).