Furnotel Siri 750 Luxe Griddle Gas 2/3 Rata 1/3 Berlekuk dengan Kabinet

Ciri-ciri

Kedua-dua bahagian luar dan dalam dibina daripada keluli tahan karat 304.
Pembakar besi tuang diletakkan di bawah plat dapur rata.
Dilengkapi plat dapur rata berlapis krom setebal 18 mm.
Dilengkapi perlindungan kegagalan nyalaan untuk operasi yang selamat.
Menggabungkan permukaan griddle rata dan berurutan pada satu plat tunggal.
LPG: 0.946 kg/j | NG: 1.128 m³/j | 6 kW × 2

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7580GCG13

Appurtenance:

PERIHAL

Kekalkan rasa dan keluarkan keenakan dengan Griddle Furnotel 750 Siri Luxe Gas 2/3 Rata, 1/3 Berurutan dengan Kabinet.

Dalam perkhidmatan makanan, kecekapan dan konsistensi sentiasa merupakan kunci kejayaan. Dengan dua permukaan griddle digabungkan pada satu plat, tukang masak boleh mengendali pelbagai bahan berdasarkan profil memasaknya. Permukaan rata sangat sesuai untuk pancake, telur, daging bakar, nasi goreng, dan burger hancur, manakala permukaan berurutan sempurna untuk steak, dada ayam, dan sosej. Unit gabungan serba guna ini membuka pintu kepada produktiviti yang lebih tinggi di garis pengeluaran.

Furnotel 750 Luxe Series Gas Flat and Grooved Griddle with Cabinet.jpg

Butiran Pengeluaran

1. Permukaan Griddle Gabungan

Permukaan yang rata (2/3) dan berjalur (1/3) digabungkan pada satu permukaan masak (griddle) berlapis krom setebal 18 mm, memberikan keluwesan kepada tukang masak untuk memasak pelbagai jenis protein secara serentak tanpa perlu bertukar peralatan. Bahagian rata sesuai untuk memasak pankek, telur, daging bakar (bacon), nasi goreng, dan burger hancur (smash burgers) dengan pemindahan haba yang sekata dan cekap, manakala bahagian berjalur menghasilkan kesan panggang (sear) pada daging steak, dada ayam, dan sosej—mengekalkan jus dan menambahkan kesan garisan panggangan klasik. Satu unit, dua teknik, masa lebih singkat di antara stesen.

2. Dulang Remah

Dulang remah terbina dalam mengumpul minyak dan sisa, menjadikan peralatan ini mudah dibersihkan.

3. Pemindahan haba yang sekata

Pelarai besi tuang memberikan haba yang konsisten dan boleh dipercayai di atas permukaan rata berlapis krom, memindahkan haba secara sekata untuk memasak makanan dengan sempurna.

4. Kabinet yang Luas

Kabinet asas tertutup memenuhi piawaian kebersihan H2 dan memberikan ruang khusus kepada pasukan kerja untuk perkakas memasak, alat-alat kecil, atau minyak tambahan, memastikan semua barang sentiasa dalam jangkauan sepanjang perkhidmatan.

Spesifikasi

Dimensi:800*750*850mm
Saiz Pembungkusan:910*910*1060mm
Bahan: Permukaan dapur 304 # 2.0mm, panel operasi 304 # 1.2mm, pintu kabinet 304 # 0.9mm
Berat Bersih:160kg
Berat Kasar:180kg
Beban haba: 6kW*2
Penggunaan gas: LPG: 0.946Kg/j NG: 1.128m³/j
Gas:
Gas asli (12T), tekanan gas piawai: 2000Pa
Gas petroleum cecair (20Y), tekanan gas piawai: 2800Pa
Gas tiruan (6R), tekanan gas piawai: 1000Pa
Masukan udara: ∅ 3/4"（DN20）
Saiz plat: Plat keluli aloi rendah setebal 18mm, 675mm * 440mm
Kepala relau: Kepala relau jalur berbentuk-H, beban haba: 6kW;
Pengapian: Pengapian elektronik pulse
Perlindungan terpadam api: Perlindungan terpadam haba dan elektrik, suis dapur disambungkan ke sistem keselamatan, tetapan nyalaan berterusan