يعد تخزين الطعام وأمنه من الجوانب الأساسية لإعداد الطعام في المطابخ التي لا يمكن أن تتعامل مع الثلاجة بكفاءة مع تغير الزمن. لكن أنظمة التبريد SHINELONG تقترح فكرة للمطابخ التجارية حيث يتم الجمع بين التكنولوجيا والبيئة وهي عملية حقا. 

ميزات الكفاءة

تحتوي الغرف المبردة ذات الجدار SHINELONG على أحدث التقنيات ضواغط عالية الكفاءة مدمجة لزيادة توافر التبريد للمنتج مع تقليل استهلاك الطاقة. إلى جانب الضوضاء ، تصدر هذه الضواغط ضوضاء لأنها تخطط للمصممين لها ، مما يضمن أن ظروف العمل مثالية للاستخدام داخل المطابخ. تنفق الأعمال الكثير على فواتير الطاقة. ومع ذلك ، من خلال كبح كاسوري ، يمكن استخدام الموارد المالية بشكل أفضل مما سيعزز الهوامش التشغيلية.

سهولة التشغيل

لا يواجه مستخدمو SHINELONG صعوبة في العمل لأن الأنظمة والمعدات مصممة خصيصا للمستخدم. يمكن ضبط إعدادات درجة الحرارة المناسبة والتغيير المعقول حيث تشير الشاشات رقميا إلى قراءات درجة الحرارة في الوقت الفعلي مع القليل من الضغط التلقائي. مع هذا التصميم المريح ، يتم منع معظم الأخطاء البشرية ، في هذه الحالة ، إساءة استخدام التثبيت الذي يعد أهم عنصر لفهم الطعام مع درجة حرارته.

تكنولوجيا عزل استثنائية

تعتبر مادة العزل التي تستخدمها معدات التبريد SHINELONG مهمة جدا لأغراض توفير الطاقة. المواد العازلة عالية الكثافة قادرة على تقليل كمية التبادل الحراري بحيث تظل الظروف الداخلية مستقرة ولا يتم إهدار أي طاقة. فهو لا يزيد من متانة المعدات فحسب ، بل يساهم أيضا في المسؤولية العامة للشركات فيما يتعلق بمستويات انبعاثات الكربون لديها.

تصميمات فعالة من حيث المساحة

من خلال فهم قيود المساحة في المطبخ التجاري ، لدى SHINELONG مجموعة من التصميمات الموفرة للمساحة بمعنى أنها توفر التخزين ولكن ليس على حساب الكفاءة. هذه ثلاجات تحت العداد بالإضافة إلى ثلاجات عرض رفيعة. هذا يضمن استخدام كل مساحة متاحة من المطبخ بشكل فعال. هذا مفيد بشكل خاص في المؤسسات التي تكون فيها مساحة الأجهزة الكبيرة محدودة.

أنظمة السلامة من أعلى درجة 

الطعام هو المكون الرئيسي في الطهي وأي مطبخ تجاري يحتوي على الكثير من المواد الغذائية والمنتجات الغذائية ، والتي يجب أن تبقى آمنة ويتم تطوير معدات التبريد SHINELONG بهذه القدرات. إذا كان هناك انقطاع في التيار الكهربائي ، فإن أجهزة الإنذار تساعد في الحفاظ على السلامة لأنها تصدر صوتا في اللحظة التي يتم فيها الوصول إلى درجات حرارة محددة مسبقا تسمح بإغلاق الأجهزة. تهدف هذه التدابير إلى الحد من مخاطر خسائر الأغذية والأعمال التجارية بسبب الانتهاكات الصحية واستعادة ثقة العملاء.

خيارات التخصيص

كل مطبخ تجاري له متطلباته الفردية ، وبالتالي يوفر SHINELONG مجموعة من إمكانيات التخصيص. مهما كان الأمر - أرفف قابلة للتعديل ، مجموعة متنوعة من تكوينات الأبواب أو التشطيبات المخصصة ، تمكن SHINELONG الشركات من ضبط حلول التبريد الخاصة بها وفقا لمتطلبات تشغيلية معينة. تعمل هذه الدرجة من التخصيص على تحسين الكفاءة في عمليات تخزين الطعام واسترجاعه.