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Base refrigerata per chef Furnotel FED17970CS060 a 6 cassetti in acciaio inossidabile (256 L)
Descrizione
Progettata con un avanzato sistema di raffreddamento a ventola e prese d'aria perforate con precisione, la base refrigerata per chef Furnotel rappresenta la soluzione definitiva per lo stoccaggio a freddo, offrendo un ambiente climatico stabile in un design sottopiano. Grazie al suo sistema di cassetti estraibili ad alta resistenza e al piano di lavoro esteso da 1795 mm, elimina la necessità di piegarsi durante le operazioni, rendendo estremamente efficienti il riordino degli alimenti e il prelievo di ingredienti in grandi quantità durante le ore di punta in cucina. Questa affidabile unità sottopiano frigorifero può essere completamente personalizzata da SHINELONG in base alle specifiche esigenze del vostro progetto, inclusi numero personalizzato di ante, configurazioni dei cassetti o combinazioni ibride.
Caratteristiche Chiave e Vantaggi
- Costruzione robusta in acciaio inossidabile AISI 304: Realizzato interamente in acciaio inossidabile 304 di prima qualità, che garantisce una superficie altamente resistente, igienica e anticorrosiva, in grado di sopportare senza problemi le sollecitazioni, i carichi elevati e le condizioni ad alta umidità tipiche delle cucine commerciali ad alto volume.
- Gestione digitale della temperatura: integrata con un termostato digitale intelligente per una regolazione precisa della temperatura compresa tra +2 °C e +8 °C e cicli di sbrinamento automatici, garantendo costantemente la sicurezza alimentare e il monitoraggio della freschezza anche in condizioni estreme di calore ambientale in cucina.
- Sistema di cassetti ad alta capacità: progettato con guide telescopiche professionali che consentono ai cassetti di estrarre completamente, garantendo un accesso agevole e senza ostacoli alle vaschette gastronomiche standard per un rifornimento fulmineo sulle linee di cottura ad alta intensità.
- sistema di refrigerazione da 330 W: Il sistema di refrigerazione utilizza un compressore da 330 W e il refrigerante R134a per raffreddare il vano da 256 L. Richiede un collegamento elettrico a 220 V e impiega controlli digitali della temperatura per mantenere ingredienti e condimenti alla temperatura appropriata compresa tra +2 °C e +8 °C.
