verkfræðileg reykjarstofuframleiðendur, Áhæf Pöruþjónustu Reykjastofa af SHINELONG

Í verslunareldhúsum er kælibúnaður mikilvægur þáttur í að tryggja gæði og öryggi matvæla geymslu. Viðeigandi geymsluskilyrði þurfa að vera til að draga úr líkum á skemmslu og mengun matvæla.

Að stjórna viðeigandi hitastigum

Kylfing hjálpar til við að halda hitastigi stöðugum og þetta er mikilvægt við geymslu skemmdvara. SHINELONG kæli eru einnig með fullt úrval kæli með nákvæmri hitastýringu. Þannig er tryggt að matvæli geymist og borist við lágt hitastig til að minnka skemmdir bakteríanna.

Að ná tökum á útbreiðslu baktería

Kylfing hefur það aðallega að markmiði að koma í veg fyrir að bakteríur vaxi. Bakteríur valda matvælaeitrun sérstaklega þegar matur er ekki eldaður eða geymdur undir nauðsynlegum hitastigum.

Að lengja geymslualdur matvæla

Matvæli þarf að frysta við ákveðnar aðstæður til að koma í veg fyrir rot. Með faglegum trúnaði á SHINELONG kæli lausnum, matvæli er hægt að geyma í geymslu án nokkurra gæðamál. Þessi eiginleiki er mikilvægur fyrir veitingastaði og matvöruverslanir sem eiga við ferskt grænmeti, mjólkurvörur og kjöt.

Kylfingarbúnaður gegnir mikilvægu hlutverki í því að tryggja gæði og öryggi matvæla. Fyrirtæki sem vilja fjárfesta í hágæða kælilausnum SHINELONGS munu ekki aðeins hagræða hitasetningar og takmarka fjölgun baktería heldur einnig lengja geymslu, og þannig auka rekstraráhrif í verslunar eldhúsinu.