Furnotel 750 Seri Luxe Kompor Datar 2/3 dan Berlekuk 1/3 dengan Kabinet, Penggerak Gas

Fitur

Baik bagian luar maupun dalam terbuat dari baja tahan karat 304.
Pembakar besi cor diposisikan di bawah pelat pemanggang.
Dilengkapi pelat griddle berlapis krom setebal 18 mm.
Dilengkapi perlindungan kegagalan nyala api guna operasi yang aman.
Menggabungkan permukaan griddle datar dan berlekuk dalam satu pelat.
LPG: 0,946 kg/jam | NG: 1,128 m³/jam | 6 kW × 2

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7580GCG13

Appurtenance:

DESKRIPSI

Pertahankan kelembapan dan tingkatkan rasa dengan Furnotel 750 Luxe Series Griddle Gas 2/3 Datar, 1/3 Berlekuk dengan Kabinet.

Dalam layanan makanan, efisiensi dan konsistensi selalu menjadi kunci keberhasilan. Dengan dua permukaan griddle yang digabungkan dalam satu pelat, koki dapat menangani beragam bahan berdasarkan profil memasaknya. Permukaan datar ideal untuk pancake, telur, bacon, nasi goreng, dan smash burger, sedangkan permukaan berlekuk sempurna untuk steak, dada ayam, dan sosis. Unit kombinasi serba guna ini membuka peluang peningkatan produktivitas di jalur produksi.

Furnotel 750 Luxe Series Gas Flat and Grooved Griddle with Cabinet.jpg

Detail Produksi

1. Permukaan Griddle Gabungan

Permukaan datar dua-per-tiga dan berlekuk satu-per-tiga bergabung dalam satu griddle berlapis krom berukuran 18 mm, memberikan keleluasaan kepada koki untuk memasak berbagai jenis protein secara bersamaan tanpa perlu mengganti peralatan. Sisi datar cocok untuk memasak pancake, telur, bacon, nasi goreng, dan smash burger dengan perpindahan panas yang merata dan efisien, sedangkan sisi berlekuk sempurna untuk membakar steak, dada ayam, dan sosis—mengunci kelembapan serta memberikan bekas panggang khas. Satu unit, dua teknik, lebih sedikit waktu yang dihabiskan berpindah antar stasiun.

2. Baki Remah

Baki remah bawaan mengumpulkan minyak dan kotoran, sehingga peralatan menjadi mudah dibersihkan.

3. Perpindahan panas merata

Burner besi cor memberikan panas yang konsisten dan andal di seluruh permukaan griddle berlapis krom, sehingga memindahkan panas secara merata untuk memasak makanan secara sempurna.

4. Lemari Luas

Kabinet dasar tertutup memenuhi standar kebersihan H2 dan menyediakan ruang khusus bagi kru untuk peralatan memasak, perkakas kecil, atau minyak cadangan, sehingga semua barang tetap mudah dijangkau sepanjang masa pelayanan.

Spesifikasi

Dimensi: 800*750*850mm
Ukuran Kemasan: 910*910*1060mm
Material: Permukaan tungku 304 # 2,0mm, panel operasi 304 # 1,2mm, pintu kabinet 304 # 0,9mm
Berat Bersih:160kg
Berat Kotor:180kg
Beban panas: 6kW*2
Konsumsi gas: LPG: 0,946Kg/jam NG: 1,128m³/jam
Gas:
Gas alam (12T), tekanan gas nominal: 2000Pa
Gas petroleum cair (20Y), tekanan gas nominal: 2800Pa
Gas buatan (6R), tekanan gas nominal: 1000Pa
Inlet udara: ∅ 3/4" (DN20)
Ukuran pelat: pelat baja paduan rendah setebal 18mm, 675mm * 440mm
Kepala tungku: kepala strip berbentuk H, beban panas: 6kW;
Pengapian: pengapian elektronik pulsa
Proteksi mati api: proteksi mati api termal dan elektrik, sakelar tungku terhubung ke sistem keamanan, pengaturan nyala api konstan