Furnotel 750 Seri Luxe Penggoreng Listrik dengan Kabinet

Fitur

Baik bagian luar maupun dalam terbuat dari baja tahan karat 304.
Mampu mempertahankan rentang suhu stabil antara 60 hingga 190℃.
Tabung pemanas tembaga memberikan perpindahan panas yang konsisten dan merata.
Dilengkapi dua tangki, masing-masing berkapasitas 18 L.
Perlindungan otomatis terhadap suhu berlebih guna operasi yang aman.
380 V / 50 Hz | 18 kW | 2 × tangki 18 liter

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580EC

Appurtenance:

DESKRIPSI

Penggoreng Listrik Furnotel 750 Seri Luxe ini memberikan semua yang Anda butuhkan untuk makanan goreng yang luar biasa.

Dengan daya 18 kW dan tabung pemanas tembaga, penggoreng dalam lantai listrik ini penggorengan menghasilkan panas kuat dan merata untuk menggoreng makanan hingga matang renyah dan keemasan. Dua tangki berkapasitas 18 liter dikendalikan secara terpisah, masing-masing menyediakan ruang cukup luas untuk menggoreng dalam jumlah besar sayap ayam, kentang goreng, atau berbagai camilan secara konsisten. Hal ini menjadikannya pilihan ideal bagi restoran layanan cepat dan dapur komersial yang menuntut hasil gorengan renyah dan keemasan—pesanan demi pesanan.

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet.jpg

Detail Produksi

1. Konfigurasi Dua Tangki

Menghadirkan dua tangki berkapasitas masing-masing 18 liter, memungkinkan koki menggoreng jenis makanan berbeda secara terpisah. Kapasitas ini cukup untuk memasak protein dalam jumlah besar, sehingga mampu mengimbangi volume pesanan yang konsisten tanpa menambah tekanan pada jalur produksi.

2. Konstruksi Baja Tahan Karat

Permukaan interior dan eksterior terbuat sepenuhnya dari baja tahan karat kelas 304: tebal 2,0 mm pada permukaan memasak, 1,2 mm pada panel kontrol, dan 0,9 mm pada pintu kabinet. Penggoreng komersial ini mampu mempertahankan performa terbaiknya bahkan di bawah tuntutan ketat penggunaan dapur komersial harian.

penghantaran Panas yang Merata

Tabung pemanas tembaga memberikan performa pemanasan yang luar biasa dan efisien. Dirancang dengan pengatur suhu presisi dan perangkat perlindungan kelebihan suhu, penggoreng ini menjaga operasi tetap aman dengan memutus pemanasan secara otomatis pada suhu 235°C, tanpa mengorbankan performa penggorengan yang mengesankan.

4. Lemari Luas

Kabinet dasar tertutup memenuhi standar kebersihan H2 dan menyediakan ruang khusus bagi kru untuk menyimpan keranjang penggorengan, perkakas kecil, atau minyak cadangan, sehingga semua kebutuhan selalu berada dalam jangkauan selama masa pelayanan.

Spesifikasi

Dimensi: 800*750*850mm
Ukuran Kemasan: 910*910*1060mm
Berat Bersih:100kg
Berat Kotor: 120kg
Daya: 18kw
Tegangan: 380 V / 50 Hz
Kapasitas: 18 L × 2; Dilengkapi 2 saringan penggorengan berukuran besar
Material: Permukaan tungku 304 # 2,0mm, panel operasi 304 # 1,2mm, pintu kabinet 304 # 0,9mm
Pendahuluan:
Tangki ledakan memiliki kapasitas 18 L dan menggunakan 1 saringan ledakan (210 × 295 × 135)
Menggunakan tabung pemanas minyak berpenampang lingkaran datar berkinerja tinggi, daya listrik: 9kW (380V),
Tabung pemanas memiliki struktur yang dapat dilipat ke atas untuk memudahkan pembersihan dan dilengkapi dengan proteksi saklar mikro,
Setel katup pengeluaran oli dengan fungsi pengunci sendiri (Φ 3/4 ")
Pengontrol suhu memiliki kisaran suhu oli 60 ℃ -190 ℃,
Dilengkapi dengan saklar keamanan kelebihan suhu (230 ℃).