Furnotel 750 Luxe serija plinska friteza s ormarićem

Osobine

I vanjski i unutarnji dio izrađeni su od nehrđajućeg čelika 304.
Spremnik za ulje oblikovan rastezanjem s ugrađenom hladnom zonom
Bakrene cijevi za grijanje omogućuju dosljedan i ravnomjeran prijenos topline.
Opremljen s dva spremnika, svaki kapaciteta 20 litara.
Automatska zaštita od pregrijavanja za siguran rad.
220 V/50 Hz | 24 kW | Spremnik 2 × 20 litara | Priključak za prirodni plin ili ukapljeni naftni plin

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580GC

Appurtenance:

Opis

Ova plinska friteza Furnotel 750 Luxe serije pruža vam sve što vam je potrebno za fantastičnu prženu hranu.

S 24 kW snage i dva spremnika kapaciteta 20 litara, idealan je uređaj za prženje pilećih krilaca, nuggetsa, pomfrita i raznih grickalica s vašeg jelovnika. Ugrađena hladna zona u svakom spremniku dizajnirana je kako bi se spriječilo zagorijevanje mrvica i ulje ostalo čisto za učinkovito prženje.

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet(13e97cfce8).jpg

Detalji proizvodnje

1. Konfiguracija s dva spremnika

S dva spremnika kapaciteta 20 litara svaki, što kuharima omogućuje odvojeno prženje različitih namirnica. Kapacitet je dovoljan za pripremu velikih količina proteina, uz održavanje konzistentne količine narudžbe bez dodatnog pritiska na liniju.

2. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika

Unutarnja i vanjska površina su u potpunosti izgrađena od 304 razine nehrđajućeg čelika: 2,0 mm na površini kuhanja, 1,2 mm na upravljačkoj ploči i 0,9 mm na vratima ormarića. Ova reklama friteza održava svoje najbolje performanse čak i pod strogim zahtjevima svakodnevne komercijalne kuhinje.

3. Izvrsne performanse prženja

S 24 kW snage, ova samostojeća friteza brzo obnavlja temperaturu ulja između serija, održavajući stalan učinak u restoranima, na catering događajima ili bilo kojem ugostiteljskom objektu.

4. Prostrani ormar

Zatvoreni donji ormarić zadovoljava H2 higijenske standarde i pruža posadi namjensko mjesto za košare za prženje, mali alat ili rezervno ulje, držeći sve pri ruci tijekom cijelog servisa.

Specifikacije

Dimenzija: 800*750*850 mm
Veličina pakiranja: 910*910*1060 mm
Materijali: površina peći 304 # 2,0 mm, ploča za upravljanje 304 # 1,2 mm, vrata ormarića 304 # 0,9 mm
Neto težina:110Kg
Bruto težina: 130 kg
Toplinski učin: 6 kWx4=24 kW
Potrošnja plina: LPG: 1,891 kg/h NG: 2,256 m³/h
Benzin:
Prirodni plin (12T), nominalni tlak plina: 2000 Pa
Tečivi naftni plin (20Y), nominalni tlak plina: 2800 Pa
Umjetni plin (6R), nominalni tlak plina: 1000 Pa
Napajanje: 220 V, 50 Hz, 0,025 kW
Dovod zraka: ∅ 3/4" (DN20)
Priključak za ispuštanje ulja: ∅ 3/4" (DN20)
Specifikacija: kapacitet posude za ulje 20 L * 2; opremljen s 2 velike fritužne mreže
Glava peći: cjevasta glava od nerđajućeg čelika, toplinski učin: 6 kW
Paljenje: Impulsno elektroničko paljenje
Zaštita od gašenja plamena: ionska zaštita od gašenja, ∅ 3/4" dvostruki elektromagnetski ventil, s kontinuiranim paljenjem