Jälkimyynti:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Furnotel 750 Luxe -sarjan kaasukäyttöinen 2/3 tasainen ja 1/3 uritettu griddle kaapin kanssa
Ominaisuudet
- Ulko- ja sisäosat on valmistettu 304-ruostumattomasta teräksestä.
- Valurautaiset polttimet sijoitettu piippuplaatin alapuolelle.
- Varustettu 18 mm paksulla kromatulla griddle-levyllä.
- Tulenvaiston suoja turvalliselle käytölle.
- Yhdistää tasaisen ja uritetun griddle-pinnan yhdelle levylle.
- LPG: 0,946 kg/h | NG: 1,128 m³/h | 6 kW × 2
Kuvaus
Säilytä maku ja korosta maun kanssa Furnotel 750 Luxe -sarjan kaasukäyttöinen 2/3 tasainen ja 1/3 uritettu griddlekaappi.
Ravintolatoiminnassa tehokkuus ja yhdenmukaisuus ovat aina menestyksen avain. Kahden griddle-pinnan yhdistäminen yhdelle levylle mahdollistaa laajan raaka-ainevalikoiman käsittelyn sen mukaan, miten aineet keitetään. Tasainen pinta on ihanteellinen pannukakkujen, munien, bakkonin, paistetun riisin ja smash-burgerien valmistukseen, kun taas uritettu pinta sopii erinomaisesti steakeihin, kananrintoihin ja makkaroihin. Tämä monikäyttöinen yhdistelmälaitteisto lisää tuottavuutta keittiössä.
Tuotantoyksityiskohdat
1. Yhdistetyt griddle-pinnatKahden eri pinnan, kaksi kolmasosaa tasainen ja yksi kolmasosa uritettu, yhdistäminen 18 mm:n kromattuun griddle-pintaan tarjoaa keittiömestarille joustavuutta eri proteiinien valmisteluun rinnakkain ilman laitteiden vaihtamista. Tasainen puoli soveltuu pannukakkujen, munien, baco- nin, paistetun riisin ja smash-burgerien valmisteluun tasaisella ja tehokkaalla lämmönsiirrolla, kun taas uritettu puoli antaa steakeille, kananrintoja ja makkaroille grillinomaisen pintakäsittelyn, joka säilyttää mehut ja lisää klassisia grillijälkiä. Yksi laite, kaksi tekniikkaa, vähemmän aikaa siirtymiseen eri työpaikoille. |
 |
 |
2. MurumalaatikkoSisäänrakennettu murumalaatikko kerää rasvaa ja likaa, mikä tekee laitteesta helppohuoltisen. |
3. Tasainen lämmönsiirtoValurautaiset polttimet tuottavat johdonmukaista ja luotettavaa lämpöä kromatun griddle-pintalevyn yli, mikä mahdollistaa lämmön tasaisen siirtymisen ja ruoan täydellisen kypsennön. |
 |
 |
4. Tilava kaappiSuljettu alakaappi täyttää H2-hygienia-vaatimukset ja tarjoaa henkilökunnalle erillisen tilan keittotarvikkeille, pienille työkaluille tai vararasvalle, jolloin kaikki pysyy käsillä palveluaikana. |
Tekniset tiedot
Mitat: 800*750*850 mm
Pakkauskoko: 910*910*1060 mm
Materiaalit: Uunin pinta 304 # 2,0 mm, ohjauspaneeli 304 # 1,2 mm, kaapin ovi 304 # 0,9 mm
Nettopaino:160kg
Brutopaino:180kg
Lämmönkuorma: 6 kW * 2
Kaasunkulutus: LPG: 0,946 kg/h, maakaasu: 1,128 m³/h
Polttoaine:
Luonnonkaasu (12T), kaasun nimellispaine: 2000 Pa
Nestekaasu (20Y), kaasun nimellispaine: 2800 Pa
Teko kaasu (6R), kaasun nimellispaine: 1000 Pa
Ilmanotto: ∅ 3/4" (DN20)
Levyn koko: 18 mm paksu kevytseosteräyslevy, 675 mm * 440 mm
Uunitulo: H-muotoinen nauhalevyuunitulo, lämmönkuorma: 6 kW;
Sytytys: Pulssielektroninen sytytys
Liekkikatosuojaus: Lämpö- ja sähköinen liekkikatosuojaus, uunin kytkin liitetty turvajärjestelmään, vakiona liekki
