Toidu säilitamine ja selle turvalisus on köögis toidu valmistamise olulised aspektid, mis ei saa aegade muutudes külmkapiga tõhusalt hakkama. Kuid SHINELONGi külmutussüsteemid pakuvad välja idee kommertsköökide jaoks, kus tehnoloogia ja keskkond on ühendatud ning see on tõesti praktiline. 

Tõhususe omadused

SHINELONG seinaga külmkambrid sisaldavad uusima tehnoloogiaga kõrge kasuteguriga kompressoreid, mis on sisse ehitatud, et maksimeerida jahutuse kättesaadavust tootele, minimeerides samal ajal energiatarbimist. Lisaks mürale tekitavad need kompressorid müra, kuna projekteerijad kavandavad neid, tagades seeläbi, et töötingimused sobivad ideaalselt köögis kasutamiseks. Ettevõtted kulutavad palju energiaarvetele. Kasuri ohjeldamisega saab aga paremini ära kasutada rahalisi vahendeid, mis suurendavad tegevusmarginaale.

Lihtne kasutada

SHINELONGi kasutajatel pole raske töötada, kuna süsteemid ja seadmed on kohandatud kasutajale. Sobivad temperatuuriseaded ja mõistlik muutmine on võimalikud, kuna ekraanid näitavad digitaalselt reaalajas temperatuurinäitu vähese automaatse vajutamisega. Sellise ergonoomilise disainiga välditakse enamikku inimlikke vigu, antud juhul kinnituse kuritarvitamist, mis on kõige olulisem element toidu mõistmiseks koos selle temperatuuriga.

Erakordne isolatsioonitehnoloogia 

SHINELONGi külmutusseadmete kasutatav isolatsioonimaterjal on energiasäästu eesmärgil väga oluline. Suure tihedusega isoleermaterjalid on võimelised vähendama vahetatava soojuse kogust nii, et sisetingimused jäävad stabiilseks ja energiat ei raisata. See mitte ainult ei suurenda seadmete vastupidavust, vaid aitab kaasa ka ettevõtete üldisele vastutusele seoses nende süsinikdioksiidi heitkoguste tasemetega.

Ruumisäästlikud kujundused

Mõistes äriköögi ruumipiiranguid, on SHINELONGil valik disainilahendusi, mis on ruumisäästlikud selles mõttes, et need annavad salvestusruumi, kuid mitte tõhususe arvelt. Need on nii letikülmikud kui ka õhukese joonega külmikud. See tagab, et köögi kõiki saadaolevaid alasid kasutatakse tõhusalt. See on eriti kasulik ettevõtetes, kus suurte seadmete ruum on piiratud.

Kõrgeima astme ohutussüsteemid

Toit on toiduvalmistamise peamine koostisosa ja igas kommertsköögis on palju toitu ja toiduaineid, mida tuleb hoida ohutult ja SHINELONGi külmutusseadmed on välja töötatud selliste võimalustega. Voolukatkestuse korral aitavad alarmid säilitada ohutust, kuna need kõlavad kohe, kui saavutatakse kokkulepitud eelseadistatud temperatuur, mis võimaldab seadmeid sulgeda. Nende meetmete eesmärk on vähendada terviserikkumistest tingitud toidukao ja äritegevuse ohtu ning taastada klientide usaldus.

Kohandamise valikud

Igal kommertsköögil on oma individuaalsed nõudmised ja seega pakub SHINELONG erinevaid kohandamisvõimalusi. Mis iganes see ka poleks - reguleeritavad riiulid, mitmesugused uste konfiguratsioonid või kohandatud viimistlus, SHINELONG võimaldab ettevõtetel kohandada oma külmutuslahendusi konkreetsetele töönõuetele. Selline kohandamise aste parandab toidu säilitamise ja otsimise protsesside tõhusust.