Máquina comercial de hielo en escamas, tipo separado, Furnotel, 500 kg

La máquina de hielo en escamas Furnotel utiliza tecnología de refrigeración por aire, proporcionando un suministro fiable de hielo fresco para entornos comerciales con alta demanda. Produce hasta 500 kg de hielo en escamas suaves y planas cada 24 horas y almacena hasta 200 kg en un depósito independiente de alta resistencia, garantizando así la disponibilidad constante de hielo cuando se necesita. Ideal para las exhibiciones de mariscos en supermercados y para fondue o hotpot en bufés, estas escamas subenfriadas, de enfriamiento rápido y no agresivas ofrecen una superficie de contacto máxima para conservar la frescura de los ingredientes sin dañar las texturas delicadas de los alimentos.

Características y beneficios clave

• Capacidad diaria robusta de 500 kg/24 h: genera 500 kg de hielo profesional en escamas diariamente para satisfacer la elevada demanda de hielo durante las horas punta de venta al por menor.
  
  
• Compresor premium integrado: Impulsado por un compresor de alta resistencia que garantiza una congelación potente y un funcionamiento estable en el día a día.
  
  
• Acostamiento uniforme y retención de humedad: las escamas planas se compactan firmemente entre sí para crear una capa aislante de hielo, prolongando la vida útil de los mariscos.
  
  
• Diseñada específicamente para grandes mercados de mariscos: un rendimiento elevado de 500 kg cubre fácilmente amplios mostradores de exhibición en mercados de procesamiento de mariscos y restaurantes.