Φούρνος μαγειρέματος παστάς Furnotel 750 Luxe Series ημι-αερίου με ντουλάπι

Χαρακτηριστικά

κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 με ενισχυμένο πλαίσιο, κατάλληλη για καθημερινή εμπορική χρήση.
Μια εισαγόμενη βαλβίδα ελέγχου θερμοκρασίας διασφαλίζει σταθερό και ακριβές έλεγχο του αερίου.
Προστασία από έκλειση της φλόγας απενεργοποιεί αυτόματα την παροχή αερίου για ασφαλή λειτουργία.
Η προστασία από έλλειψη νερού απενεργοποιεί αυτόματα τη θέρμανση όταν το νερό μειωθεί σε κρίσιμο επίπεδο.
Η ενσωματωμένη οπή υπερχείλισης και η αυτόματη αναπλήρωση νερού διασφαλίζουν την ασφαλή λειτουργία.
Η είσοδος νερού εντός της δεξαμενής διατηρεί το πάγκο καθαρό και ελεύθερο.

Brand:

Furnotel

Spu:

FLPC7540GC

Appurtenance:

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Διατηρήστε τη ροή των παραγγελιών παστάς με τον φούρνο μαγειρέματος παστάς Furnotel 750 Luxe Series ημι-αερίου με ντουλάπι.

Δύο καυστήρες παρέχουν συνολικά 12 kW θερμότητας, ενώ μια εισαγόμενη βαλβίδα ελέγχου θερμοκρασίας διατηρεί σταθερή και ακριβή την παροχή αερίου, ώστε το νερό να βράζει σταθερά κατά τη διάρκεια κάθε αιχμής ζήτησης. Η προστασία κατά απόσβεσης της φλόγας και η προστασία κατά έλλειψης νερού απενεργοποιούν αυτόματα το αέριο ή τη θέρμανση όταν η φλόγα σβήνει ή όταν το νερό μειωθεί σε κρίσιμο επίπεδο, διασφαλίζοντας την ασφαλή λειτουργία της γραμμής. Η είσοδος νερού εντός της δεξαμενής διατηρεί το πάγκο καθαρό και ελεύθερο, ενώ η ενσωματωμένη αποχέτευση υπερχείλισης και η αυτόματη αναπλήρωση νερού απλοποιούν την καθημερινή λειτουργία. Ο χώρος κάτω από τον πάγκο προσφέρει στο προσωπικό βολικό χώρο αποθήκευσης εργαλείων και υλικών εντός εύκολης πρόσβασης.

Furnotel 750 Luxe Series Half Electric Pasta Cooker With Cabinet.jpg

Στοιχεία Παραγωγής

1. Ακριβής έλεγχος αερίου

Μια εισαγόμενη βαλβίδα ελέγχου θερμοκρασίας διασφαλίζει σταθερό και ακριβές έλεγχο του αερίου σε και τους δύο καυστήρες, παρέχοντας συνολικά 12 kW θερμότητας για σταθερό βρασμό ακόμα και κατά την πιο απαιτητική ώρα λειτουργίας.

2. Προστασία από έλλειψη νερού

Η ενσωματωμένη προστασία από έλλειψη νερού διακόπτει αυτόματα τη θέρμανση όταν το επίπεδο του νερού μειωθεί, προστατεύοντας τη δεξαμενή και αποτρέποντας ζημιές λόγω λειτουργίας χωρίς νερό.

3. Ευρύς χώρος αποθήκευσης

Η βάση αποθήκευσης κατασκευάζεται σύμφωνα με το πρότυπο υγιεινής H2, προσφέροντας στο προσωπικό ειδικό χώρο για μαγειρικά σκεύη, μικρά εργαλεία ή εφεδρικά υλικά, διατηρώντας όλα τα απαραίτητα εύκολα προσβάσιμα καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας.

4. Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα

Το κέλυφος από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου 304 κάνει περισσότερα από το να φαίνεται εντυπωσιακό. Αντιστέκεται στη διάβρωση, αντέχει την εντατική καθημερινή χρήση και καθαρίζει εύκολα σε δευτερόλεπτα στο τέλος του βάρδιας.

Προδιαγραφές

Μέγεθος: 400×750×850 mm
Διαστάσεις συσκευασίας: 520×910×1060 mm
Υλικά: Επιφάνεια μαγειρέματος 304 # 2,0 mm, πίνακας ελέγχου 304 # 1,2 mm, καβινέτο
Θερμικό φορτίο: 6 kW × 2 = 12 kW
Βενζίνη:
Φυσικό Αέριο (12T), ονομαστική πίεση αερίου: 2000Pa
Υγραέριο (20Y), ονομαστική πίεση αερίου: 2800Pa
Τεχνητό αέριο (6R), ονομαστική πίεση αερίου: 1000Pa
Είσοδος αερίου: ∅3/4" (DN20)
Είσοδος νερού: ∅1/2" (DN15)
Έξοδος αποχέτευσης: ∅1" (DN25)
Κεφαλή καμίνου: κυλινδρική κεφαλή καμίνου από ανοξείδωτο χάλυβα, θερμικό φορτίο: 6kW
Ανάφλεξη: Ηλεκτρονική ανάφλεξη με παλμό
Προστασία από σβήσιμο φλόγας: Θερμική και ηλεκτρική προστασία από σβήσιμο φλόγας, διακόπτης καμινάδας συνδεδεμένος με το σύστημα ασφαλείας, ρύθμιση πόρτας σταθερής φλόγας 304 # 0,9 mm