Eine Großküche arbeitet unter hohem Zeitdruck und benötigt die richtigen Werkzeuge, um effizient zu funktionieren. SHINELONG berücksichtigt diese Probleme besonders und hat die Forschung und Entwicklung an seinem Sortiment an professionellen Kochgeräten durchgeführt. 

Zuverlässige Herde und Öfen

Jede Großküche benötigt zuverlässige Öfen und Herde. SHINELONG stellt hochwertige Herde mit effektiven Brennern und Konvektionsöfen her, die ein gleichmäßiges Backen ermöglichen. Diese Geräte sind so konstruiert, dass sie die Anforderungen der Bestellmengen in einer typischen gewerblichen Umgebung erfüllen und gleichzeitig Gerichte von höchster Qualität produzieren.

Professionelle Grills und Grillplatten

Die Investition in geeignete Grills und Grillplatten scheint für Restaurants, die Grillgut anbieten, wichtig zu sein. Es ist allgemein bekannt, dass SHINELONG-Grills auf Stärke und Effektivität ausgelegt sind und eine weitere gleichmäßige Erwärmung und Geschmacksverbesserung bieten. Von gegrilltem Fleisch über Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten können alle Arten von Lebensmitteln auf SHINELONG Grills gegrillt werden.

Mühelos frittiertes Essen

Frittierte Delikatessen werden weithin geliebt, wenn effiziente Fritteusen in einer Großküche aufgestellt werden, und in Bezug darauf ist dies ein Muss in jeder Küche. SHINELONG verfügt über verschiedene Fritteusen, die sich intensiver und gleichmäßiger aufheizen, um jedes Mal ein perfekt gemachtes Produkt zu liefern. Diese Fritteusen verfügen über Sicherheits- und Reinigungsfunktionen, wodurch die Fritteusen für eine Vielzahl von Umgebungen angepasst werden können.

Aktive und starke Küchenmaschinen

Frittierte Lebensmittel sind ein Grundnahrungsmittel auf vielen Speisekarten, was effiziente Fritteusen zu einem Muss in Großküchen macht. Die von SHINELONG hergestellten Küchenmaschinen bestehen aus mehreren Aufsätzen und Einstellungen, die den Köchen beim Schneiden, Würfeln und Pürieren von Lebensmitteln helfen. Dieser Funktionsumfang nutzt sich doppelt: Spart Zeit und verbessert die Zubereitung von Speisen, die für das jeweilige Menü relevant sind.

Mehrzweck-Mischer 

Ob zum Backen oder Zubereiten von Saucen, ein robuster Mixer ist von unschätzbarem Wert. SHINELONG liefert Hochleistungsmixer in größeren Größen (in Bezug auf die Kapazität), so dass Köche Zutaten mischen können, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Diese Mischer sind speziell auf Robustheit ausgelegt und stellen daher eine langfristige Investition für jede Küche dar.

Robustes Kochgeschirr und Küchengeräte

Abgesehen von großen Geräten ist das richtige Kochgeschirr und die richtigen Utensilien für ein produktives Kochen von entscheidender Bedeutung. Eine Sammlung von Pfannen, Töpfen und Küchengeräten, die das Markenzeichen von SHINELONG sind und für den anstrengenden gewerblichen Einsatz gebaut wurden, ist leicht zu finden. Langlebige Materialien garantieren Leistung und lange Lebensdauer und ermöglichen es den Köchen, hervorragende Gerichte zuzubereiten.