'n Kommersiële kombuis werk onder baie tydsdruk en benodig die regte gereedskap om doeltreffend te funksioneer. SHINELONG neem hierdie probleme veral in ag en het die navorsing en ontwikkeling van hul reeks professionele kooktoerusting gedoen. 

Betroubare reekse en oonde

Elke kommersiële kombuis benodig betroubare oonde en stowe. SHINELONG vervaardig hoë kwaliteit reekse met effektiewe branders en konveksie-oonde wat selfs bak moontlik maak. Hierdie toestelle is gebou om aan die vereistes van 'n tipiese kommersiële omgewing se bestelhoeveelhede te voldoen, terwyl dit steeds geregte van topgehalte produseer.

Professionele roosters en roosters

Belegging in behoorlike roosters en roosters blyk belangrik te wees vir restaurante wat geroosterde items verskaf. Dit is algemeen bekend dat SHINELONG-roosters gebou is vir sterkte en doeltreffendheid, wat verdere egalige verhitting en geurverbetering bied. Van geroosterde vleis tot groente en selfs seekos, allerhande voedselprodukte kan op SHINELONG-roosters gebraai word.

Moeitelose gebraaide kos

Diepgebraaide lekkernye word wyd aanbid deur doeltreffende braaiers in 'n kommersiële kombuis te plaas, en met betrekking tot dit is 'n vereiste in enige kombuis. SHINELONG het verskeie braaiers wat meer intensief en konsekwent verhit word om elke keer 'n perfek uitgevoerde produk te verskaf. Hierdie braaiers het veiligheids- en skoonmaakkenmerke ingesluit, wat die braaiers aanpasbaar maak vir 'n verskeidenheid omgewings.

Aktiewe en sterk voedselverwerkers

Gebraaide kosse is 'n stapelvoedsel in baie spyskaarte, wat doeltreffende braaiers 'n moet-hê in kommersiële kombuise maak. SHINELONG-vervaardigde voedselverwerkers bestaan uit verskeie aanhangsels en instellings wat die sjefs help om kos te sny, in blokkies te sny en te pureer. Hierdie reeks funksionaliteit tweevoudige gebruik: bespaar tyd en verbeter die voedselvoorbereiding wat relevant is vir die toepaslike spyskaart.

Veeldoelige mengers 

Of dit nou vir die bak of voorbereiding van souse is, 'n robuuste menger is van onskatbare waarde. SHINELONG verskaf swaardiensmengers kom in groter groottes (kapasiteitsgewys), wat sjefs in staat stel om bestanddele te meng. Hierdie mengers is spesifiek ontwerp vir robuustheid, wat dus 'n langtermynbelegging vir enige kombuis impliseer.

Swaar kookgerei en kombuisgereedskap

Afgesien van groot toestelle, is die regte kookgerei en eetgerei van kritieke belang om produktief te kook. 'n Versameling panne, potte en kombuistoerusting wat SHINELONG se handelsmerk is en gebou is vir strawwe kommersiële gebruik, kan maklik gevind word. Duursame materiale waarborg werkverrigting en lang diens, wat sjefs in staat stel om uitstekende geregte te verskaf.